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爱上中国年丨湖南辣椒爆炒德式烤乳猪 这道年味够浓烈!

来源:红网 作者:朱博楠 张雨阳 祝明岐 杨劲 廖洁 张立 黄佳宇(实习生) 袁琳珂(实习生) 胡永晖 (英文审核) 编辑:徐丹 2025-01-25 10:01:33
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“申遗”成功后的首个春节,国际友人在湖南如何“过大年”?红视频推出《爱上中国年》三集系列报道,通过一道菜、一副春联、一杯香茗呈现三位“老外”的别样年味。

德国大厨马里奥在中国生活了18年,他用一道“湘辣+德味”的“辣味乳猪”诠释对中国的热爱。乳猪的酥脆,辣椒的热情,这道菜就像他的人生,从“外来客”到“自己人”,被中国的热情和包容彻底征服。快来一起见证他如何用一道菜诠释“爱上中国年”。

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作者:朱博楠 张雨阳 祝明岐 杨劲 廖洁 张立 黄佳宇(实习生) 袁琳珂(实习生) 胡永晖 (英文审核)

编辑:徐丹

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