红网时刻新闻3月17日张家界讯（通讯员 黄岳云）3月16日，春和日暖，张家界市慈利县高峰土家族乡幺鸡蔬菜种养专业合作社负责人朱毅明正组织临时工人耕地起垄覆膜，为4月下旬移栽辣椒苗奏响“前奏曲”。

近年来，慈利县高峰土家族乡依托高山优势，做好蔬菜、烤烟、莓茶等绿色产业，其中该乡种植的白菜，萝卜、辣椒等蔬菜因无公害化，品质好、口感好而深受消费者青睐，也已成为一个地域品牌，但随着年轻劳动力的逐年减少，规模化种植蔬菜的农户也逐年减少。

高峰村返乡创业青年农民朱毅明前几年通过小规模种植辣椒和白菜，获得了良好的经济效益和社会效益，2024年，他种植的200亩辣椒总产量达30万公斤，产值80多万元，尝到甜头的他，为了利用好本地区域优势，打造自己的规模化辣椒产业，让高峰辣椒“辣”出效益，今年，他在原有的200亩辣椒种植基础上，又流转了300多亩山地用于辣椒种植，预计辣椒总产量达150万公斤上下，为了降低种植成本，在2月底，他还建立了2个温室大棚，采用水培法繁育辣椒苗和夏季白菜苗，目前，这些幼苗长势良好。连日来，他利用晴好天气，组织临时工人将500亩种植辣椒的山地进行翻耕、起垄、覆膜，为4月份辣椒苗移栽高产做好准备工作。