红网时刻新闻 通讯员 何衡 吴展名 衡阳报道

衡阳县积极引导村民因地制宜，发展瓜蒌种植，通过“公司+合作社+农户”模式，带动群众就业增收，让小瓜蒌真正成为富民大产业。

村民正在采摘瓜蒌 廖辉煌 摄

11月26日，在衡阳县渣江镇官埠村的瓜蒌种植基地，一排排藤架上挂满了金灿灿的瓜蒌，像一盏盏小灯笼，格外喜人。瓜蒌个个浑圆饱满，有的已经自然开裂，露出黑籽白瓤，空气中弥漫着丰收的香甜。村民们正忙着采摘，手脚麻利，不一会儿，一袋袋瓜蒌就被打包装车，准备进入下一道清洗工序。

村民正在晾晒瓜蒌籽 廖辉煌 摄

衡阳县渣江镇官埠村瓜蒌种植基地负责人陈跃福介绍说：“ 每年的11月份是采瓜的时节，今年是个丰收年，每亩产量有400多斤，瓜蒌成熟一批就采摘一批，可以采摘4到5批。”

成熟的瓜蒌 廖辉煌 摄

摘下来的瓜蒌经过清洗、取籽、晾晒和加工，就能包装上市。瓜蒌俗称“药瓜”，浑身是宝：籽能做成零食，皮和根可入药。

2021年，衡阳县官埠村、瓦铺村等多个村组织联合成立合作社，并与衡阳云品农业发展有限公司合作，以“公司+合作社+农户”模式盘活闲置荒地，共同发展瓜蒌产业。目前种植面积已超1000亩，从栽苗、管护到采摘，都为当地村民提供了大量家门口的就业岗位，公司每年发放的工资就达110万元。

为提高产品附加值，基地还建起加工厂房，把生瓜籽炒制成零食，瓜皮、瓜根烘干作药用，并打造了“云湘季”品牌。据介绍，通过精加工，一亩瓜蒌地的经济收入能提高到5000块钱，小小瓜蒌身价倍增，真正成为助力乡村振兴的“黄金果”。

渣江镇官埠村瓜蒌基地航拍 吴展名 摄

下一步，衡阳县将继续推动合作社和企业合作，推进产品深加工，打造自主品牌，探索立体种植，不断延伸产业链，让瓜蒌产业持续为乡村振兴注入活力。