红网时刻新闻12月18日郴州讯（通讯员 李永东 艾学杰）冬日暖阳，正是油茶籽开榨的好时节。在宜章县浆水乡水口村的湖南皓山香油茶科技有限公司，企业开足马力帮助种植户加工山茶油，满足市场消费者需求。

走进茶油加工厂，空气中处处弥漫着茶油的清香，机械加工厂生产线上，工人将烘干的油茶籽倾倒进上料区，随后按设备指令“一键”启动，滴滴纯香很快就流入储藏罐中。

湖南皓山香油茶科技有限公司生产厂长李从德，向大家揭秘了茶油的榨制全过程：先将油茶籽细细研磨成粉，再送入蒸笼里蒸得透透的，让茶籽粉充分激发出油脂的香气；待火候到位，就把蒸熟的原料送入榨油机，开启压榨环节；榨出来的原油还得经过层层精细过滤，直到品质完全达标，这清亮香醇的茶油，才能最终走上大家的餐桌。

山茶油作为传统食用油之一，具有丰富的营养成分及多种功效，正逐渐成为许多家庭餐桌上的“新宠”。为更好地满足消费者的多元化需求，从2019年开始，湖南皓山香油茶科技有限公司就投入资金1200万元，建设的年产1000吨油茶精深加工生产线投产，生产线经过不断改造升级，不但更加省时省力，还提高了油茶品质和产量，基本可以满足自身和周边种植户的山茶油的生产加工需求。