执法人员在登记信息。周悦伊/摄

经营者出示检验检疫证明。周悦伊/摄

检验检疫合格的“放心肉”。周悦伊/摄

红网时刻7月1日讯（靖州站记者 周悦伊）6月28日，湖南省靖州县市场监督管理局前往全县各大农贸市场肉类经营点，进行“白板肉”专项突击检查，全力保障市民舌尖上的安全。

检查中，执法人员向肉类经营者详细询问进货渠道，检查其检验检疫证明及票据，重点打击非法销售“白板肉”行为。同时，对经营者宣传禁止销售未经检疫活检疫不合格的生鲜猪肉、注水肉、病死猪肉。

“以前我们都要到屠宰场拿肉，不方便，要排队，现在都直接配送到店里，方便多了，肉都是经过严格专业的检测，我们卖起肉来也放心。”猪肉经营者宋方元已经营猪肉生意8年，谈及近几年来猪肉销售的变化，他表示，现在都是直接配送到店，政策越来越好。

在当天检查中，所有生鲜肉均能出具合法有效的检验检疫合格证明，暂未发现未经检验检疫肉、检疫不合格或其他来源不明的生鲜肉。

开展打击“白板肉”专项检查，旨在进一步加强生鲜猪肉市场监管，切实维护生鲜肉市场秩序。下一步，县市场监督管理局将打击“白板肉”检查常态化，严厉打击经营使用未经检验检疫合格的肉品违法行为，进一步净化鲜肉市场经营环境，确保全县市民的食品安全，让市民吃上“放心肉”。