“东”游记丨湖畔人家以水而生的醇厚风俗——鱼家宴

2019-11-19 09:57:33 红网
作者: 曹龙 编辑:文建美
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编者按:资兴市南部边境有一座小镇被称为“金牛岛”,在这座岛上你首先会想到什么?是一望无际湖水还是可见渔夫捕鱼景象。在这里每个季节都会吸引很多的游客,到底这个“金牛岛”有着什么样的魅力呢,跟着时刻小编一起去看看吧!

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航拍东江湖黄草镇全景图。资兴市委宣传部供图

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东江湖兜率岩峭壁临水,碧波万顷,岛上洞中有洞,钟乳倒挂,物象天然。

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瑶家妹子表演节目。

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热情的瑶家妹子为远道而来的客人斟满第一杯米酒,共同祝颂国泰民安家兴旺。朱孝荣/摄

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这是朱师傅当天网住的最大一条鱼,是条20多斤的雄鱼,结实灵活。

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黄草镇特色菜,此菜青鱼精华尽出,令人垂涎回味。

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夜幕降临傍晚。

红网时刻记者 文建美 通讯员 曹龙 资兴报道

一湖东江水,半部洞庭湖。资兴市黄草镇水乡特色浓郁,从早起嗦鱼粉到团圆全鱼宴;从打渔人载鱼而归到80万尾鱼苗入东江,小镇形成了与鱼为伴,共水而生的醇厚风俗。

东江湖作为贫营养湖,从湖面到湖底均保持着高浓度的溶解氧,湖水呈淡蓝或淡绿色,整体透明度高,生活在湖中的鱼类只能以水草及浮游生物为食保持自然生长,因而肉质鲜美甘甜,富含多种氨基酸和微量元素,于2014年成功入选国家质检总局地理标志产品。

近年来,黄草镇以“鱼文化节”为宣传窗口,已成功举办六届,在今年第六届东江湖(黄草)鱼文化旅游节中以“烂漫金秋,游黄草品鱼宴;改善人居环境,发展特色产业,助力乡村振兴”为主题,通过瑶妹祝酒、鱼王竞拍等活动,游客玩得尽兴。“鱼文化节”举办全面提升了黄草渔乡的品牌质量,成功打入了外省旅游市场。

围绕水乡鱼产业,资兴黄草镇已发展鱼农业企业多家。同时,推动鱼产业与乡村旅游融合,积极培育“互联网+农业”、休闲观光农业等新业态,推动传统农业向现代农业转变。

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