永顺县小溪镇:构筑食品安全“防火墙”

2021-06-11 15:33:30 红网
作者:孙雨 编辑:杨姝
字号:

红网时刻湘西6月11日讯(通讯员 孙雨)6月11日,正值汛期,气候高温潮湿,属食品易发霉变质高危时段。为提高居民的食品安全防范意识及自我保护能力,永顺县小溪镇应急办联合镇工商所、派出所等部门联合执法,对辖区内饭店、超市、冻库及农贸市场开展巡查活动,防范新冠病毒冷链环节输入风险,强化冷链食品安全监管和核酸检测工作,构筑食品安全“防火墙”,确保居民健康过端午。

图片35.marked.png

对超市商品进行检查。

在此次行动中,小溪镇应急办对于生鲜产品首次建立了追溯台账,从活畜—屠宰—运输—买卖等进行了调查摸底,做到了底子清、情况明;要求各超市设立进口冷链食品待检区,所有食品要落地检测合格后入库,进口冷链食品在库区内要独立存放并标注进口冷链食品标识,出入库务必要及时进行登记。追溯台账的新机制确保食品健康从根子抓起。

图片36.marked.png

对生鲜食品进行检查。

截止目前,共计排查饭店6家、超市6家、冻库2家及农贸市场1处。下步,小溪镇将继续加大对食品安全的联合执法及监管,在源头杜绝问题食品,消除隐患,构建健康、有序的食品安全环境。

下载时刻客户端浏览更多新闻