中国湘菜文化博览园展示中心正式对外开放。

红网时刻7月24日讯（通讯员 朱俐斯）7月24日，中国湘菜文化博览园展示中心正式对外开放，旨在传播湖湘饮食文化，打造区域湘菜产业聚集地及湘菜文化发展制高点。

仪式现场，一场极具声势的击鼓表演《湘菜情 中国心》拉开了活动序幕，气势磅礴的场面、铿锵有力的鼓声，让在场嘉宾感受到湘菜文化的博大精深、生生不息，更昭示着中国湘菜文化博览园的蒸蒸日上、未来可期。

上午10时许，在现场来宾的见证下，大家登台共同推杆，卷轴徐徐展开，上书“中国湘菜文化博览园展示中心开放”，同一时间掌声雷动、礼花齐放，标志着中国湘菜文化博览园正式亮相。

中国湘菜文化博览园。

中国湘菜文化博览园选址长株潭融城发展核心区，占地面积约715亩；坐拥湘江之畔与近百亩社区内湖双景观资源，自带约30万方大型商业体。

中国湘菜文化博览园吉尼斯剥虾纪录挑战赛也将同期展开，以推动湘菜文化发展为契机，让湖湘特色美食点亮世界，让更多人关注湖湘饮食文化，吸引更多人参与湘菜文化的传承与保护。

据了解，中国湘菜文化博览园的建设将以湘菜产业的集群发展为初衷，以实现打造“千亿园区、十亿税收、争创国家级”为目标，全力担当湘菜文化传承的光荣使命，力争成为湖湘饮食文化研究、传承、推广、发展的前沿阵地与湘菜文化的制高点。

五江集团总裁、湖南省湘菜产业促进会会长肖志军表示，将把湘菜文化博览园打造成弘扬湘菜文化的特色窗口，品牌湘菜饮食的消费地，美食爱好者的打卡地，从而把湘菜产业做大做强。

作为中国湘菜文化博览园建设期间的对外宣传窗口，展示中心将举行非遗美食、文创集市、亲子烹饪赛、饮食民俗展等系列饮食主题活动，同时以图片、视频、实物相结合的方式，向市民展示未来中国湘菜博物馆的概况和湘菜文化。