万物皆可+茅台? 长沙出现了“茅台火锅”“茅台鸡尾酒”

2023-09-06 10:00:05 三湘都市报
作者:朱蓉 编辑:杨雁霞
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9月5日,瑞幸发布数据显示,于4日上线的茅台集团联名酱香拿铁销售突破1亿元。自该饮品上线,“满杯茅台去咖啡液!”“喝了茅台可以开车吗?”等多个话题持续受到关注。

记者注意到,事实上,茅台早已成为不少长沙餐饮店的“原料”。往饮品里倒茅台、往菜品里倒茅台,自制“茅台咖啡”“茅台鸡尾酒”“茅台火锅”的商家并不鲜见。而据媒体报道,茅台相关工作人员认为,此类行为属于侵权。

商家自制茅台相关商品,确属侵权吗?

长沙出现了“茅台火锅”“茅台鸡尾酒”

“每份酱香茅台火锅中,都含有8ml贵州茅台。限定上新价:128元/份。”9月5日,长沙一火锅店“酱香茅台火锅”海报被广泛转发。根据海报相关消息,该产品为“限定上新”,目前仅在连锁品牌中一家门店有售。

同日,长沙市民琪琪女士晒出了一个杯体标注“茅台很体面”的饮品杯,并配文“实不相瞒,去年就喝过。”图片信息显示,早在2022年8月,她就已经尝试过类似饮品。

通过大众点评APP,以“茅台”、“咖啡”、“酒”等关键词进行检索,记者发现,她晒出的“茅台很体面”饮品为添加了茅台迎宾酒的“茅台拿铁”,是长沙一名为果朵派咖啡的门店推出的产品。据网友晒出的该店菜单可以看到,这杯“茅台拿铁”售价为39元。

此外,记者还了解到,在长沙的多个酒吧,都有推出以茅台为基酒的鸡尾酒饮品。如,解放西一名叫“我们”的酒吧,早在2020年就推出了茅台特调,并吸引了一些顾客前往尝鲜。

涉及侵权?律师:知名商标保护应有度

9月4日,瑞幸酱香拿铁上线。记者在瑞幸泊富写字楼店看到,该款饮品并非将茅台倒入拿铁中进行“现制”,而是使用一款名为“白酒风味厚奶(配置型含乳饮料)”进行制作。

不过,如记者前期走访了解,以茅台为原料进行饮品制作并非新鲜事。而对于此种行为,有相关媒体报道,茅台工作人员称,咖啡店擅自在饮品中添加茅台售卖,即便不以此作为卖点宣传,实际上也是侵权行为。

观点一出,即引发网友热烈讨论,相关话题快速登上新浪微博热搜。“饮品里加雪碧是不是也要授权?”“雪花啤酒怎么没起诉卖啤酒鸭的?”“知道了知道了,加牛奶从养奶牛开始。”……

对此,湖南省消保委律师团副团长、湖南云天律师事务所执行主任、高级合伙人杨亲辉认为,茅台作为知名商标,享有独立的商标权利。未经茅台公司授权使用相关商标,可能会导致消费者对产品来源的混淆,并因此带来相关经济损失,可能造成侵权行为。

不过,他强调,对知名商标的保护也应有度,只要商家在制作和销售产品的过程中,遵守《食品安全法》等有关法律法规的规定,商品未存在“傍名牌”等虚假宣传情形,未对茅台酒的声誉造成不良影响,在合理范围内正常的使用应该不存在侵权。

杨亲辉解释,我国在《著作权法》《商标权法》和《专利权法》领域中,提到“权利穷竭”这一概念,是指知识产权所有人或经其授权的人制造的知识产权产品,在第一次投放到市场后,权利人即丧失了在一定地域范围内对它的进一步的控制权,权利人的权利即被认为用尽、穷竭了。

由此,凡是合法地取得该知识产权产品的人,均可以对该知识产权产品自由处分。其制度宗旨是在保护专利权人合法利益的前提下,维护正常的市场交易秩序,保护经营者和一般消费者的合法利益。

四问“酱香拿铁”

“年轻人的第一杯茅台”断货?

茅台回应:销售超出预料,但不用担心买不着

9月5日,瑞幸咖啡公布“酱香拿铁”首日销售数据:销量542万杯,销售额破1亿元。“酱香拿铁”上市第二天,多名网友反映,附近瑞幸门店提前闭店。门店工作人员表示“点酱香拿铁的人太多了,配料用光了。”茅台官方表示,其将成为常设产品,长期推出。“‘酱香拿铁’销售超出我们预料,其将成为持续推出的常设产品,(消费者)不用担心买不着。”

一杯咖啡里有几滴茅台?

计算:一瓶飞天茅台能做300杯酱香拿铁

年轻人第一口茅台,需要花多少钱?

瑞幸咖啡的回答是——19元。

那一杯酱香拿铁的含酒量究竟如何?根据产品介绍,酱香拿铁使用的是白酒风味厚奶(含53%vol贵州茅台酒),酒精度低于0.5%vol。

此前,多家媒体采访店员的数据是酱香拿铁的酒精浓度在0.2度到0.3度之间。瑞幸门店一杯咖啡容量约为400毫升,以此计算,每杯约含1.51毫升至2.26毫升53度飞天茅台酒。

如此计算,一瓶500毫升飞天茅台酒可做221至331杯酱香拿铁。

喝了能开车吗?算不算酒驾?

长沙交警亲测:劝你最好别冒险

白酒让人醉,咖啡让人清醒,这种联名令人感到新奇。消费者说,这就好似已经到了KTV唱歌,还非抱着手提电脑办公学习。“明明骨子里就想放纵,却还想维持一点表面的上进。”

那么,酱香拿铁能让人醉吗?

而据“长沙警事”微信公众号,测试中,喝了一口“酱香拿铁”就测出了10毫克/100毫升,“所以结论很明显了,喝了含酒精类饮料,千万不要再开车。”

年轻人的“第二口茅台”在哪?

专家:茅台的年轻化更多是在赢得市场营销热度

在茅台冰淇淋一周年庆活动上,茅台董事长丁雄军曾表示,抓住年轻人,就是抓住茅台的未来。贵州茅台将加大研发酒心巧克力、含酒饮品、棒支、软冰等产品,建立不同类型、不同价位、特色显著的产品矩阵。

“美酒加咖啡,我只喝一杯”“19块实现一次性茅台自由”“自己喝个新鲜,除非和朋友一起会再点”……在“第一杯茅台”卖断货后,还会买“第二杯茅台”吗?很多年轻人给出了否定的回答。

专家称,无论是咖啡还是冰淇淋,茅台更多希望扩大业务品类,但单纯从财务角度,这些产品的毛利率远不如茅台酒,规模相比茅台酒极其微小,在赢得市场营销的热度后,不会对茅台整体的业绩指标造成影响。

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