长沙中药茶饮外卖突然火了!销量暴涨362%

2023-11-23 18:50:00 红网
作者:刘志雄 周逸雄 编辑:肖拓
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位于长沙市天心区坡子街的“九芝堂草本非茶”,前来取餐的外卖小哥络绎不绝。

红网时刻新闻11月23日讯(记者 刘志雄 通讯员 周逸雄)小雪已至冬渐深,在长沙,养生好喝的中药茶饮突然销量大增。饿了么数据显示,今年立冬以来,长沙带有“养生”标签的外卖饮品销量比去年同期增长362%。

“中国人的饮食自古讲究‘顺时而为’,秋冬干燥,润咽养肺的小吊梨汤是近期的畅销品,融合了当归、鸡蛋、黑豆、红枣、枸杞、龙眼的四归汤卖得也不错。”湖南九芝堂坡子街分店店长、执业医师李美林说。

外卖小哥忙碌取餐,丝毫不影响游客打卡拍照的兴致。“中药茶饮更适合中国宝宝的胃,也能推动我喜欢的中医药文化在年轻群体传播。”端着元气牛乳茶拍完游客打卡照,游客胡小姐说起她选择中药茶饮的原因。

不仅是九芝堂这样的传统中医药IP受欢迎,在饿了么平台,某柠檬茶店的黑糖红枣姜撞奶茶单月订单超过300单,某连锁品牌的陈皮姜枣茶、老冰糖炖雪梨、姜葱茶等,日订单超过了60单。

为什么这些带有中药属性的茶饮开始受到大家的喜欢?谁又是中药茶饮购买的主力军?记者了解到,中药茶饮店主要开在写字楼商圈,在饿了么平台,18-35周岁的年轻人占比超7成,00后的年轻女性也开始成为养生茶饮的主力人群。

受到追捧的这些养生茶饮真的养生吗?而开这些具有中药成分的茶饮店,在食品安全规范上是否会比普通的茶饮店要求更多一些?李美林介绍,《中华人民共和国药典》明确界定了“既是食品又是中药材的物质”的范围,这类中药属于食药同源,可以被添加到日常的食品和饮品中,但超出范围的中药材就不能日常使用了。

饿了么长沙城市总经理李超凡介绍,针对越来越多的女性养生需求,平台专门联合九芝堂免费送出了100000份养生茶包,市民通过搜索“这杯我请”即可参加和领取。

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