编者按：乡村振兴，关键在人、关键在干。全面推进乡村振兴，需要一批懂农业、爱农村、爱农民的“三农”人才在农村广阔天地大施所能、大展才华、大显身手。乡村振兴，人才先行，湖南省农业农村厅联合红网时刻开设《乡村追梦人》第五期专栏，展现三湘大地翻涌而起的返乡创业热潮，以殷殷桑梓情书写新时代的“山乡巨变”，为全面推进乡村振兴注入强劲动力！

红网时刻新闻记者 杨怡晴 通讯员 欧阳钦君 彭舒婷 长沙报道

浏阳河中段有一条名为“金江河”的支流，流经之处便是浏阳市普迹镇金江村。

金江河盛产金沙，曾几何时，金江村盛行挖沙之风，破坏了河流生态。这几年间，当地通过制止挖沙、修复河堤、平整河道、治理环境等，金江河逐渐恢复了曾经水清岸绿的场景。

一方水土养育一方人。不在河里“淘金”，脑子灵活的金江人将视线投向了土地，在田间地头谱写“致富经”。

浏阳市艾尚种植专业合作社负责人周湘林就是其中的佼佼者。周湘林在农业上如同一个“斜杠青年”，尝试过很多项目，既种双季稻、蔬菜、艾草，又养着不少蜜蜂。

不仅如此，他还带领村民种起了羊肚菌。“小蘑菇”变身“大产业”，在金江河两岸撑起了一把把“致富伞”。

周湘林拿着羊肚菌。

广袤农村有作为

周湘林干农业，他说这是“偶然”，但故事在很早以前就埋下了伏笔。

比如，从小他就帮着父亲周正文在田间地头干活，在土地上“打着滚”长大的；又比如，早在2017年，周正文就办了家农业企业，打造了一个面积1000亩的艾叶基地。

周湘林是农民的儿子，对于土地，有一种天然的亲切感。某种程度上来说，他和农业确实有着说不清道不明的缘分。

周湘林的老家金江村是湖南省农业农村厅的党建联系点。2020年7月，湖南省农业农村厅产业化发展服务中心前往村里开展党建活动，周湘林第一次听说了种植羊肚菌。

破土而出的羊肚菌。

“产业化发展服务中心的一位负责人告诉我，湖南农村双创有一些好项目可以推广，重点讲了羊肚菌，因为浏阳的气候比较适宜。”周湘林告诉记者，他在网上搜索了各种有关羊肚菌的资料，对这个看着“像把伞”一样的菌子充满了好奇。

虽然产生了浓烈的兴趣，但真正让周湘林下定决心的是父亲周正文的支持。

周正文是金江村的村干部，他一直想为村里引进因地制宜的农业项目。偶然机会下，经常在外面拉项目、找投资的周正文得知产业化发展服务中心正在全省推广农村创业创新项目。

当时，周正文一眼就看中了羊肚菌项目，并认定这是一条发家致富的好路子。

金江村位于普迹镇东南角，是属于典型丘陵地貌，山多田少。“种植羊肚菌对地形要求不高，山上、菜园……什么地方都可以种，只要种植技术掌握到位。”周正文说道。

项目找到了，如何落地？要知道种植羊肚菌的成本高、风险大，一亩地的成本就超过1万元，对于普通农户来说是笔不小的支出。

于是，周家父子俩一合计，决定自己先试种，如果种植成功了自然而然能吸引村民加入进来。

2021年年初，周湘林种植的十几亩羊肚菌喜获丰收。“第一年收获就超过预期，每亩收入能达到2万元左右。”生性沉稳的周湘林回忆起当时的场景，脸上也不禁流露出喜色。

丰收的羊肚菌。

第一次种植便大获成功，这让周湘林心里一下子有了底。第二年，他将种植规模扩大到100亩，决心大干一场。但种植素有“菌中皇后”之称的羊肚菌绝不是一件易事，很快现实就给他“泼了一盆冷水”。

农村创业帮手多

羊肚菌幼菇娇嫩，对环境变化十分敏感，要求适宜的湿度、温度。尤其是生长发育关键时期，温润小气候至关重要。

在和羊肚菌打交道的四年间，周湘林没少吃这方面“苦头”：

2022年的冬天，一场大雪导致基地70%的大棚垮塌。损失惨重的周湘林来不及心疼，对大棚进行全面加固。

今年年初，湖南遭遇近50年来最强寒潮。尽管已经有前车之鉴，周湘林的基地还是受到了不少影响，破了几个大棚。

“3月份的收获期，又出现了几天异常高温，羊肚菌疯长，不及时采摘的话就会烂在地里，搞得我们手忙脚乱。”周湘林告诉记者，到了种植羊肚菌的季节，他总是习惯性地每天看好几遍天气预报，以及时应对雨雪以及高温天气。

羊肚菌种植难度较大，技术依赖性强。但幸运的是，周湘林在产业化发展服务中心的牵线下，找到了一个强有力的“外援”——长沙迪为农业科技有限公司羊肚菌栽培种植基地负责人夏伶俐。

工人正在采摘羊肚菌。

从菌种的下地、菌丝的培育、温湿度的管理，再到到羊肚菌的采摘与销售，每一个环节夏伶俐都给予了充分的支持。不仅如此，她还常常带着技术团队一起来到周湘林的种植基地给予现场指导羊肚菌的种植技术。

值得一提的是，夏伶俐推行的羊肚菌种植模式正是2019年参加第三届湖南省农村创新创业大赛时的获奖项目。

毫无疑问，以双创大赛为“摇篮”，湖南正在广大的农村地区孵化出了一个个适用面广、成功率高、示范性好的农业项目，助力乡村振兴。

联农带农共致富

羊肚菌的生长周期在每年的10月至来年的4月，种植羊肚菌不仅不影响土地轮作其他农作物，而且还能有效利用“冬闲田”。

金江村是浏阳市普迹镇最为偏远的一个山区村，全村有1200多户共4800多人，和许多村子一样，村里的青壮年劳动力大多外出务工或经商，留在家中以老人、妇女和儿童居多。

在羊肚菌基地务工的村民。

如今，不少留守的妇女和有劳动能力的老人都在周湘林的基地务工。旺季时，每天都有七八十号人一起工作。“每年，光是村民的工资就发出了100多万。”周湘林说道。

周湘林的羊肚菌种植示范基地，是湖南省农业农村厅双创优秀成果产业化试点项目的成功案例。以这个基地为据点，这套羊肚菌种植模式也逐渐在金江村进行推广。

在周湘林的带动下，不少村民也纷纷开始尝试自己种植羊肚菌。“村民们在门前屋后种个几分地就能补贴家用，就和发展庭院经济一样。”

今年，周湘林计划将羊肚菌种植规模扩大至100亩。如今，一朵朵羊肚菌在金江村破土而出，在当地撑开了一把助力乡村振兴的“致富伞”。