红网长沙县站8月12日讯(分站记者 陈登辉)持续高温之下，星沙的肉菜价格不断上涨。据长沙县价格监测中心统计，与上月同期相比，在21 个主要的肉菜品种中，价格上涨的品种超过六成。

　　韭菜的价格上涨幅度最高，从上个月的每斤3.5 元涨到了每斤6 元，涨幅达到71.4%。本报上周曾报道鸡蛋价格连续上涨，涨幅达13% ，有市民戏称，韭菜炒蛋成为成本上涨最快的一道菜。

　　今年夏季，因持续高温干旱，星沙的肉菜价格普遍上涨。与上月同期相比，鲜猪肉价格平均上涨每斤1.3 元，涨幅为10.3%；大白菜每斤上涨1 元、黄瓜每斤涨0.1 元、豆角每斤涨0.6 元、胡萝卜每斤涨0.6 元、青椒每斤涨1 元、尖椒每斤涨1 元、蒜苔每斤涨0.9 元。上涨最多的为韭菜，每斤涨了2.5 元。

　　13 种涨价肉菜的价格平均上涨38%。其中，大白菜、青椒和韭菜上涨50%以上。但也有部分蔬菜价格下降的，比如南瓜、土豆分别下跌30.8% 和24.1%，平均下跌约28%。

　　据了解，原本目前该是本地菜集中上市的高峰期，现在受旱情影响，抗旱灌溉成本攀升，加上化肥用量增多，管理、采摘等人工成本增加，运输、贮存成本增加，导致本地蔬菜生产总成本上升明显，价格一路攀高。

　　根据市物价监测部门的统计，8 月3 日长沙市马王堆、红星两大批发市场主要蔬菜品种总均价为2.67 元/ 公斤，比7 月1 日的2.17 元/ 公斤，上涨0.5元，涨幅23.04%。

　　“如果继续高温干旱，其蔬菜价格还会有一定的上涨，预计一个月之后,蔬菜价格才会平稳下来。”县价格监测中心的工作人员表示。