灰花纹鹅膏菌。资料图片

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　　专家提醒：不要乱采乱食

　　毒蘑菇种类多，毒素成分也较复杂，一种毒蘑菇可能含有多种毒素，一种毒素可能存在于多种毒蘑菇中。毒蘑菇中毒按症状大致分为以下四型，各型间可相互重叠。湘雅三医院急诊科副主任肖雪飞提醒，防止中毒的最好办法就是不采也不食。吃完野生鲜蘑菇后一旦出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻其他不适症状，要立即催吐，并尽快送医救治。【详细】

　　吃蘑菇中毒了怎么处理?
　　
　　如意识清醒，可让病人饮浓茶或微温开水，然后用筷子刺激咽喉部，促使呕吐。如此喝水、吐出反复多次。如出现昏迷而丧失意识时，不可强饮水或强行致其呕吐，以免发生误饮而出现窒息。【详细】

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　　红网长沙7月11日讯（滚动新闻记者 黎棠 实习生 梁晨奡）6月16日，9岁的宋永康吃了一种有菌托的灰色小蘑菇，出现中毒现象。辗转3个医院后，不幸在湘雅二医院去世。专家称他食用的是灰花纹鹅膏菌，这是世界上最毒的蘑菇之一。

　　吃蘑菇时感觉有苦味，当晚未出现身体不适

　　2014年6月16日晚上，住在湖南省邵东县白沙村七家冲的何成香与她11岁的女儿宋心妍、9岁的儿子宋永康三人，吃了有菌托的灰色小蘑菇，都出现了中毒现象。

　　据其家人回忆，吃小蘑菇时感觉有苦味，当时宋心妍只吃了一口，而宋永康吃了很多。当天晚上，并未出现身体不适的状况。到了第二天早上8点，宋永康开始出现呕吐的症状，而宋心妍感觉到有些头晕。家人没太在意，就送他们去上学了。到了早上9点多的时候，学校老师打电话来说，宋永康一直在呕吐，已经吐了五六次了。而宋心妍感到有些头晕，也吐了两次。

　　随后母亲何成香带他们到当地的诊所打点滴，由于她自身也感到不适，三人就一起打点滴。打完两瓶点滴之后，宋心妍的状况有所缓解，而宋永康完全没有好转，于当天晚上送到邵阳中心医院继续治疗。而宋心妍在晚上又出现了身体不适的症状，于第二天早上送到了邵阳中心医院。

　　目前无治疗毒蘑菇中毒的特效药

　　6月19日，在邵阳中心医院治疗了两天，宋永康的症状没有好转，并在下午6点左右表现出晕晕沉沉、没有意识的状态。于是他被送往湖南省儿童医院，在前往省儿童医院的途中宋永康一直出冷汗。到省儿童医院之后，宋永康感到自己全身发热，但是检查结果显示，他没有发烧。在省儿童医院进行血透，病情也没有好转。而血检显示他的谷丙转氨酶非常高，之后直接转移到湘雅二医院，24小时之后宋永康去世了，而宋心妍还在重症监护室接受更进一步的检查。

　　“根据我们的中毒调查，他们食用的是灰花纹鹅膏菌，这是最毒的蘑菇之一。”湖南师范大学生命科学学院真菌研究室陈作红教授说，这是湖南出现过的最毒的蘑菇，也是目前世界上毒性最强的蘑菇之一，在湘西南较为常见，误食这种蘑菇后其毒性有12小时的潜伏期，极易延误抢救时机，且目前世界上尚无治疗毒蘑菇中毒的特效药。

　　八九厘米的鹅膏菌可毒死一个成年人

　　陈作红介绍，他们在湖南、江西，调查了1994-2012年发生的33起灰花纹鹅膏菌中毒事件，已导致352人中毒，死亡79人。它所含毒素对人体的致死量为每公斤体重0.1毫克，意思就是一个长约八九厘米的蘑菇所含毒素即足以使一个体重约为75公斤的成年人死亡。灰花纹鹅膏菌在湖南主要生长在6月上旬—7月中旬的高温潮湿季节，它生长于石栎、刺栲等阔叶林中。鹅膏菌的形态特点是既有菌环，又有菌托。同时菌盖表面大部分具有鳞片、疣状物、粉状物。

　　陈作红表示，毒蘑菇的毒素非常多，不同的毒素会对人体的不同脏器造成影响，有的对肠胃，有的对肾脏，有的对肝脏。

　　吃了蘑菇中毒，死亡率高达两成多

　　根据来自2004至2010年中华人民共和国卫生部关于全国食物中毒报告情况的公报中的数据显示，如以2007年为例，全国重大食物中毒事件报告506起，中毒人数13280人，死亡人数258人，死亡率为1.94%；所有的中毒事件中，毒蘑菇中毒有88起，中毒人数526人，死亡人数113人，死亡率为21.48%。

　　“蘑菇中毒成为了食物中毒事件中导致死亡的头号杀手。” 陈作红教授介绍，近年来在南方广大山区农村、乡镇频频发生因误食毒蘑菇而导致中毒死亡的事件, 他们调查了湖南、湖北、广东、江西、四川、贵州、重庆等省市1994-2012年发生的102起毒蘑菇中毒事件，中毒人数852人，死亡183人，死亡率达21.48%。

　　从蘑菇中毒月份来看，在这102起中毒事件中，85.30%中毒起数、91.31%中毒人数和84.70%死亡人数发生在6-9月份,该季节是南方地区高温多雨季节,正是野生蘑菇迅速生长的时期。3-4月的7起中毒事件全部发生在广东地区。

　　按照毒蘑菇中毒事件地区分布情况，长沙主要集中在宁乡、浏阳和望城，共发生33起，中毒人数为148人，死亡人数43人；郴州12起，中毒人数145人，死亡26人；岳阳9起，中毒41人，死亡12人。另外，株洲、湘潭、益阳、邵阳、永州、衡阳等地都发生过蘑菇中毒事件。

　　[档案] 湖南师大真菌研究室十余年调查蘑菇中毒事件，涉及823人

　　湖南师范大学生命科学学院真菌研究室成立于1986年，到2014年已经有28个年头。陈作红教授介绍，目前有三个研究方向：有毒蘑菇及其毒素研究、食药用真菌活性成分研究、高等真菌系统分类研究。

　　开展有毒蘑菇及其毒素的研究已形成了真菌研究室具有特色并且在国内外有一定影响的研究方向。先后承担有6项国家自然科学基金，8项省部级项目。十余年来，他们调查了南方地区8个省市发生的蘑菇中毒事件100余起，涉及中毒人数823人。主要开展了有毒蘑菇资源调查、有毒蘑菇毒素成分分离纯化与结构鉴定、毒素的毒性与毒理、中毒诊断与治疗。“有蘑菇中毒事件发生，我们就会赶到现场去，采摘导致中毒的野生蘑菇，带回研究室进行研究并将部分制作成标本。”陈作红介绍。