1粒紫竹香稻米(左)相当于2粒普通稻米(右)的长度，营养价值也更高。 章帝 摄

　　红网长沙县站12月9日讯(星沙时报记者 赵鹏) 近日记者从长沙县高桥镇获悉，该镇金桥村与省农科院合作的项目紫竹香优质有机稻米已成功收获，平均亩产量达600斤。

　　5日上午，记者在金桥村看到该村的农民正在将打下来的稻米装袋，准备送至省农科院去壳。记者拿起一粒紫竹香稻米查看，其形状细长、颗粒饱满，与旁边农户家的普通稻米相比，2粒普通稻米的长度才能达到1粒紫竹香稻米的长度。剥开稻壳，将紫竹香米送入口中轻轻嚼碎，口感很好。

　　“紫竹香稻米是一种有机稻米，没有采用转基因技术，是一种源于自然，高营养、高品质的环保型安全食品。”紫竹香稻米项目负责人、金桥村党支部书记叶自刚介绍，紫竹香稻米在培植过程中没有使用化肥、农药或生长调节剂等，采用不伤害昆虫的扇吸式诱虫灯、益害昆虫分离技术与装置以及蛙-塘-蛙生态系统来进行除虫。

　　“这个米比普通的稻米煮出的饭好吃，又细又长。”住在金桥村村部附近的陈娭毑说，家里亲戚参与紫竹香项目的种植，收获后送了一些给她吃。“我已经让儿子去村部买了种子，明年我家也打算种两亩。”

　　“有机稻米的价格虽然贵点，但是现在人们的生活水平提高，对吃的要求也提高了。”叶自刚说，目前市面上所卖的大米大多数为普通大米，高档一点的大米基本是从东北或东南亚运来的。湖南作为全国最大的商品粮生产基地之一，推广本地的优质有机大米，一方面能提高市场占有率，另一方面也可以用有机大米的高收入特点来吸引农民种植。“紫竹香优质有机大米的品质已超过泰国香米，到时候市场价也肯定高于其他品种。目前，礼盒装是128元5斤，散装每斤10元。”

　　“今年紫竹香稻米已经丰收，最高产的一亩地达到了800斤，平均产量在600斤左右。”叶自刚表示，目前紫竹香稻米正在进行相关部门的检测，等通过绿色认证后即可通过门店向市面推广。目前想要购买种子或米的市民朋友，可自行前往高桥镇金桥村村部购买。