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上午10点，芙蓉村30多名茶农社员兴高采烈地步入合作社厂房，仔细聆听专家讲课，本次培训着重从实践操作入手，制茶专家从萎凋、杀青、揉捻等一系列的环节着手，进行专业化技能培训。
萎凋的注意事项，杀青后摊凉的程度与茶叶变色的关系，揉捻加压加速的时间把握等，针对当前黑茶、红茶、绿茶制作技术方面需要解决的问题，茶农社员跟专家进行了互动交流，专家答疑解惑，授予茶农使用的制茶技能、改进茶品种建议和丰富茶农对茶文化的认知和传承等多方面入手，创造一切条件把农民职业培训落到实处，使茶农真正达到通过技能增产增效的目的。
来源：红网
作者：彭瑾业
编辑：刘飞越
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