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将于12月3日开幕的第二届湖南餐饮产业博览会上，将举行牙齿咬刀在气球上切黄瓜等厨艺绝技表演赛。
红网长沙12月1日讯（通讯员 王国光 时刻新闻记者 汤红辉）记者今日从第二届湖南餐饮产业博览会（以下简称“餐博会”）组委会获悉，餐博会将于12月3日在长沙红星国际会展中心开幕，届时将举行牙齿咬刀在气球上切黄瓜等厨艺绝技表演赛。本届餐博会共将举行冬季创新菜烹饪大赛、团圆宴烹饪大赛、食材商烹饪大赛、百变大厨秀·厨艺绝技表演赛等四大现场主体活动。
其中，冬季创新菜烹饪大赛将由来自全国的湘菜大厨精心打造108道创新菜；而团圆宴烹饪大赛将现场展出吉祥如意、合家欢乐、金玉满堂三大团圆宴。
在百变大厨秀·厨艺绝技表演赛中，将举行艺术雕刻、蒙眼切菊花豆腐、土豆丝穿绣花针、牙齿咬刀在气球上切黄瓜、整鸭去骨等绝技表演。
本届餐博会为期三天，共吸引了新聪厨、彭记坊、湘里情、荣昌源等200多家优质食材供应商旗下速冻调理、湘菜特色原料、精致面点、海鲜水产等千种产品参展；同时，以罗继湘、任伟政、杨文斌等中坚力量为代表的十二位湘菜大师将现场传承指导。
来源：红网
作者：王国光 汤红辉
编辑：何冰
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