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陈先生是当地的黄牛养殖大户，从事宰牛已有30多年时间。
“杀了这么多年牛了，也没有见过如此奇怪的东西。”陈先生说，前不久，他在宰杀一头重约300斤的黄牛时，发现牛的胆管明显比一般黄牛的要大，用手触摸还能明显感觉到胆管内的硬物。
想起父辈曾和他说起过“牛黄”一事，虽然从未见过，但陈先生认为自己这次有了意外收获。在将肝脏组织剥离后，他小心翼翼地将装有硬物的胆管收藏了起来。昨日，陈先生当着记者的面，剖开了一根胆管，很快一块手指粗细、呈黄褐色的硬物就呈现了出来。
“一共有两根胆管都有硬物，应该都是‘牛黄’。”因为知道天然“牛黄”十分名贵，陈先生决定暂时不完全取出来，“我怕自己弄坏了，也想请专家来鉴定一下，到底是不是‘牛黄’。”
“‘牛黄’是牛肝脏的胆结石。”在查看记者提供的图片后，市中医医院国医馆名老中医孔繁佳教授证实，陈先生发现的黄牛胆管硬物，确实是天然“牛黄”的一种，市场价值极高，“在胆囊中产生的称‘胆黄’或‘蛋黄’，在胆管中产生的称‘管黄’，在肝管中产生的称‘肝黄’，都是十分名贵的中药材。”
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牛黄是传统名贵中药材
牛黄是牛的胆结石，别名丑宝，其完整者多呈卵形，质轻，表面金黄至黄褐色，细腻而有光泽。
牛黄用于药用，古已有记载，《本草经集注》中提到：“今人多就胆中得之。一子大如鸡子黄，相重叠。药中之贵，莫复过此。”《本草纲目》也记载道：“痘疮紫色，发狂谵语者可用。”
牛黄是传统名贵中药材。我国许多常用中成药如“牛黄清心丸”、“小儿羚羊散”和一些传统名贵中成药如“安宫牛黄丸”、“片仔癀”等，都以牛黄为主要原料。中医学认为牛黄气清香，味微苦而后甜，性凉。可用于解热、解毒、定惊。内服可治高热神志昏迷、癫狂、小儿惊风、抽搐等症。
来源：红网
作者：李小雷
编辑：吴若兰
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