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蔬菜价格上涨
为应对雨雪冰冻天气，1月20日全省全面启动四级应急预案，其中长沙市启动了蔬菜进场交易费减免等保供措施，确保蔬菜供应充足。20日下午，全省蔬菜批发市场价格开始上涨，带动零售市场蔬菜价格上涨。23日全省天气开始放晴，蔬菜批发价迅速下跌，零售端反应稍慢，零售价格比往常略高。总体来讲，本周蔬菜价格呈现全面上涨的态势，个别品种涨幅较高。
监测显示，本周蔬菜零售均价6.63元/公斤，上涨2.95%。重点监测的30个蔬菜品种27涨2降1持平，圆白菜、大白菜、菜花涨幅超过8%，苦瓜、南瓜、黄瓜和辣椒价格也上涨了5%-8%；西兰花、白萝卜、土豆和胡萝卜涨幅在4%-5%；其他品种价格在4%以内波动。
目前天气晴朗，蔬菜零售价将随批发价逐渐下跌，预计后期蔬菜价格稳中有降，波动不大。
粮食零售均价上涨
粮食零售均价5.38元/公斤，上涨0.56%。其中，大米零售均价5.28元/公斤，上涨0.19%；面粉零售均价5.47元/公斤，上涨0.74%。
肉类零售均价小幅上涨
本周全国多地出现强降温降雪天气，生猪运输受阻、猪源紧俏，生猪价格小幅上扬，但终端消费总量有限，猪肉价格上涨幅度不大。监测显示，本周我省鲜猪肉零售均价25.9元/公斤，上涨0.5%；精瘦肉零售均价30.0元/公斤，上涨0.54%；五花肉零售均价26.0元/公斤，上涨0.66%。鲜牛肉零售均价72.72元/公斤，上涨0.83%；牛腿肉零售均价70.23元/公斤，上涨1.05%；鲜羊肉零售均价55.92元/公斤，下降1.45%；羊腿肉零售均价57.86元/公斤，下降0.55%。
目前天气转晴，猪肉供应充足，后期消费不会有太大的增长，受春节节日效应的影响，预计后期猪肉价格将稳中有涨，涨幅不大。
禽类、蛋类价格双双回升
受低温天气影响，禽类养殖成本增加，禽类、蛋类价格小幅上涨。本周禽类零售均价整体上涨0.35%。其中，白条鸡零售均价21.54元/公斤，上涨0.33%；白条鸭零售均价18.54元/公斤，上涨0.38%。鸡蛋零售均价11.22元/公斤，上涨0.99%。
水产品零售均价小幅上涨
重点监测的8种水产品价格5涨3降，整体价格上涨0.8%。其中，草鱼、大带鱼、小带鱼、大黄鱼和小黄鱼零售均价分别上涨0.52%、1.35%、0.64%、2.0%和1.39%；鲤鱼、鲢鱼和鲫鱼价格分别下降0.45%、1.04%和0.68%。
食用油零售均价小幅上涨
食用油零售均价上涨0.13%。分品种看，豆油12.2元/升，上涨0.08%；花生油20.42元/升，上涨0.34%；菜籽油14.74元/升，上涨0.07%；调和油13.6元/升，上涨0.07%。
水果零售均价上涨
重点监测的6种水果的零售价格5涨1降，整体均价上涨1.07%。其中柑橘价格涨幅较大，上涨8.5%；香蕉、葡萄、梨和西瓜价格分别上涨0.15%、1.99%、0.12%和0.59%；苹果价格下降1.36%。
奶制品零售均价略降
奶制品整体零售均价下降0.03%，其中牛奶和酸奶价格略涨，婴幼儿奶粉价格有涨有跌。灭菌奶零售均价12.45元/升，上涨0.57%；巴氏杀菌奶16.65元/升，持平；酸奶15.18元/公斤，上涨0.6%；国外品牌婴幼儿奶粉210.85元/公斤，上涨0.06%；国产品牌婴幼儿奶粉172.31元/公斤，下降0.25%。
日用品价格以涨为主
食盐零售均价4.94元/公斤，上涨0.41%；食糖零售均价8.02元/公斤，上涨0.12%；饮用水零售均价3.29元/升，持平。
来源：红网
作者：刘怡斌
编辑：陶园
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