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宁乡集中整治动物及其产品质量安全 确保“舌尖”上的安全

来源:红网 作者:戴震寰 编辑:曾小颖 实习编辑 唐韵 2016-12-28 14:31:17
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  红网宁乡县分站12月28日讯(分站记者 戴震寰)养殖场、屠宰场、交易市场、超市、学校的畜禽水产品质量好不好?12月27日,湖南省宁乡县畜牧兽医水产局工作人员前往大地肉类、湖南现代资源等地,对这些地方是否经营不合格动物产品进行突击检查。工作人员随机对生猪屠宰前的尿液进行抽检,并对储存动物肉质产品的冻库进行检查。经检查,均未发现使用违禁药物及经营不合格动物产品的行为。

  为认真落实创建国家食品安全城市工作要求,从今年12月份开始至明年1月份,宁乡县畜牧兽医水产局在全县范围内开展动物及其产品质量安全专项整治行动,严厉打击违法生产经营动物及其产品的犯罪行为。此次整治的内容包括:一是严查在畜禽养殖环节违法添加使用“瘦肉精”、禁用兽药及其他化合物等物质的行为;二是严查未取得生猪定点屠宰资格的私屠滥宰行为;三是严查养殖环节病死畜禽乱丢乱弃、未按规定进行无害化处理行为;四是严查生猪定点屠宰厂(场)不凭证入场(点)、不同步进行“瘦肉精”检测及屠宰后的生猪边角余料、甲状腺、经检验检疫不合格的动物及其产品的去向;五是严查出栏生猪、牛、羊未经检疫同步检测“瘦肉精”取得动物检疫合格证明的行为。

  今年以来,宁乡县共抽检生猪、牛、羊尿样7375份,“瘦肉精”检出率为零。在源头监控上,宁乡县各乡镇动物防疫站检疫员实行出栏肉猪检疫与“瘦肉精”同步抽样监测,检测生猪尿样3204个;在养殖环节监管上,宁乡县对存栏50头以上生猪养殖场(户)开展拉网式违禁药品排查,共排查养殖户1060个,检测生猪、牛、羊尿样1527份;在屠宰环节监管上,宁乡县对定点屠宰场入场生猪凭检疫合格证明进场,并按5%的比例抽取生猪尿样2644份。

  同时,宁乡县畜牧兽医水产局先后多次组织县动物卫生监督所、玉潭、城郊(街道)动物防疫站开展联合整治行动,出动执法人员1800人次,执法车辆420次,对县城区6个集贸市场进行全面检查,检查肉品经营户126家,抽检畜禽水产品425份,产品合格率100%,扣押私屠滥宰肉品8宗,没收屠宰工具12件套,有效地遏制了白板肉流入市场,确保了动物及其产品的质量安全。

  宁乡县畜牧兽医水产局相关负责人表示,下阶段宁乡县将按照工作部署,把工作任务进一步细化分解,落实到人,确保整治工作深入推进,取得实效;联合相关部门开展联合攻坚,对有严重违法违规行为的,依法从重从快查处,对涉嫌犯罪的案件,及时移交公安机关立案侦查;对整治工作进展、监督监测结果加强宣传,对违法企业和产品适时进行曝光。

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作者:戴震寰

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