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合作社抱团取暖 让新晃黄牛“牛”起来

来源:红网 作者:黎棠 王叶 李婕 编辑:李丽 2017-07-26 11:52:06
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  红网新晃7月26日讯(潇湘晨报记者 黎棠 实习生 王叶 李婕) “让新晃黄牛‘牛’起来。”新晃侗族自治县县委书记梁永泉说,这不光是新晃老百姓的愿望,也是各级政府对新晃的要求和期望。2017年2月,“新晃黄牛”入选湖南首届十大农业品牌,这对新晃黄牛产业的发展来说,是一次机遇,也是一次促进。新晃的黄牛养殖有什么秘诀?黄牛产业给这个湘西边陲小城带来什么样的变化?农业品牌的发展如何带动脱贫攻坚,转变农业发展方式?

  7月19日,记者来到新晃禾滩镇大晏村,这里有全县唯一的一家黄牛养殖专业联合社。新晃县大力推行企业订单生产、“公司+基地(合作社)+农户”等模式,近三年来,通过贫困户养殖黄牛、入股企业养殖等模式,带动3992个贫困户16415人增收。

  “每天早上放牛到基地来吃草,因为早晨的草上有露水,这是肥牛的主要因素。”新晃朝辉黄牛养殖专业联合社理事长杨世谦介绍,半放牧半圈养是新晃黄牛养殖的一大秘诀,放牧可以让牛吃百草,提高牛的优胃功能,提高它的反刍;如果山上采食没有吃饱,圈养补食可以进行弥补,让牛增膘。放牧提高质量,补食保证重量,有质有量才能保证新晃黄牛的品牌。

  杨世谦说,作为支柱产业,新晃的黄牛养殖靠一个人或一家公司、一个合作社肯定是实现不了的。把每个乡镇养牛的农户组织起来,只要达到105个社员就能成立合作社。“目前我们这个联合社一共有22个合作社,是全县最大的黄牛养殖联合社。”杨世谦说,22个合作社中,有60头左右规模的,也有100头甚至200头以上规模的。

  老蔡食品有限公司的生产车间里,谢小华正在熟练地用镊子将制作好的泡椒牛肉一块块装袋。她在这里工作了十多年,动作已非常娴熟,平均一两秒钟就能将一块牛肉加一颗泡椒装进独立的小包装袋里,一天下来能够装上80到90斤牛肉。老蔡食品有限责任公司总经理何丽华介绍,目前公司有女工126人,基本上都是周边的家庭妇女,她们每天下午五点下班还能照顾家庭,每个月三千左右的收入基本上可以维持一家人一个月的生活开销。

  声音

  新晃县委书记梁永泉:

  放大品牌效应助力扶贫攻坚

  如何放大品牌效应,让黄牛产业更多的造福群众,新晃侗族自治县县委书记梁永泉说,这是目前阶段最应该考虑的问题。

  推动黄牛产业的转型升级。实现这一转型升级,主要做好三个结合,第一是大中小结合,要把农村家庭的小规模养殖和能人大户的中等规模养殖,以及社会资本的大规模养殖有机结合起来,做大黄牛的种群,为黄牛产业的发展奠定坚实的基础;同时,在此期间,把它与脱贫攻坚有机结合起来,让黄牛产业更多造福于群众,增加群众的收入。第二是做好一二三产业结合,实现黄牛产业的全产业链发展,把品牌价值最大化。第三个是产学研结合,通过产学研结合,为黄牛产业提供有利的科技支撑。

  梁永泉表示,下一步将考虑如何更好地将黄牛产业和脱贫攻坚有机结合起来,贫困群众可以直接从事黄牛的繁育、加工,或者在黄牛产业中寻找就业的岗位,增加收入。

来源:红网

作者:黎棠 王叶 李婕

编辑:李丽

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