长沙晚报记者 胡媛媛

　　“这碗土豆烧肉又香又软，您牙齿不好，多吃点这个。”“香菇汤营养又开胃，我给您来一勺！”屋内热腾腾的饭桌前，一群老人吃得开心；屋外，一盆盆小花草长势喜人，顺手浇完水，85岁的唐冰心笑得开怀：“自从有了这个银发族餐厅，每次吃完午餐我都会伺弄下花草，瞧，这木绣球开得多好。”

　　足不出社区就能享受专为老人烹制的饮食，一个电话就能配送上门。一个月前，雨花区圭塘街道中南院社区的银发族餐厅正式开张，餐厅还汇聚爱心力量，打造专为贫困老人设置的“一元午餐”，引来白发居民连赞“暖胃又暖心”。

　　解决吃饭问题，收获家的温暖

　　100余平方米的屋子被花草簇拥，屋前“银发族餐厅”几个大字格外醒目。临近中午，这里飘出诱人的菜香，走进餐厅的孔群送老人禁不住深呼吸了几下。

　　“老两口在家，进餐总觉得冷冷清清，也没啥胃口，煮多了吃不完。”孔爹感叹，以前他和老伴总是随便做点菜打发一顿，或者干脆就到外面买点包子、馒头填肚子。

　　如今老两口成了银发族餐厅的铁杆粉丝，每日必到。“你看今天中午安排的菜谱，红烧鱼块、土豆烧肉、莴笋丝、香菇肉丸汤，不仅绵软易嚼，而且少油少糖，最适合我们老年人。”孔爹乐呵呵地拍了拍自己的肚子，“食谱每日翻新，口味都还不错。”

　　为何要在社区打造这样一个孝老餐厅？中南院社区党支部书记余平告诉记者，中南院是一个单位型社区，70岁以上的老人超过1000人，工作人员在民情走访中发现，就餐成为独居空巢老人最大的困扰之一。“通过与银发族公益服务中心联手，亮相社区的银发族餐厅恰好解决了这个问题，老人每顿花12元就能吃饱吃好。”

　　正聊着，餐厅的电话响起，一位腿脚不便的老人要求送餐，记录地址、打包饭菜，很快热腾腾的午餐就送上门了。“餐厅空间有限，有些老人出行不便，餐厅就特设了配送服务，每天这里的电话都变成了热线。”余平笑道。

　　“来餐厅不仅能解决吃饭问题，还能收获家的温暖。”满头白发的唐冰心在一旁插上话。如今固定每日来就餐的老人有20位，每到饭点，你替我添碗饭，我为你舀碗汤，老人们互帮互助，餐厅工作人员也在一旁照顾，其乐融融像个大家庭。

　　“一元午餐”让爱心汇聚

　　在菜香四溢的银发族餐厅内，记者还发现了一块写着“一元午餐”的小牌，“菜品和12元的套餐没有两样，但贫困老人只需花1元钱就能享用。”银发族公益服务中心负责人陈玲解释道。

　　“饭菜香，大家的照顾更温暖。”80岁的高娭毑体弱多病，没有退休工资，平日生活清苦而节俭。自从有了“一元午餐”，每天中午她都能吃上营养丰富的可口午餐，提起这个，她禁不住红了眼眶。

　　高娭毑不知道，“一元午餐”的背后同样是一场爱心接力。银发族餐厅成立之初，就向社区内以及周边企业发出爱心号召，每捐款3750元，就能让一名贫困老人得到暖心午餐。“爱心倡议一呼百应，如今已有长沙银行等爱心企业解囊，为3位老人提供了帮助，还有不少爱心团队正在申请加入。”陈玲动情地说。

　　“孝老驿站”辐射敬老情

　　在中南院社区老人眼中，银发族餐厅已不仅是就餐点，更是一个辐射爱心的孝老驿站。

　　陈玲将老人们的每次就餐视为一次特殊“打卡”。“如果哪位老人连续几天未出现，我一定安排社工上门去看看。”陈玲记得，有位胡娭毑特别爱吃红烧鱼块，可连续几次推出这道菜时都没有来，打电话一问才知老人住进了社区附近的医院。“住院时您吃饭怎么办？”“就在院里食堂打点，可是菜都很辣，我吃不下。”听到老人的倾诉，陈玲主动送餐到病房，一直坚持到胡娭毑出院。

　　“除开就餐时间，我们的专业社工会上门陪老人们聊天，帮忙做家务，还为每位白发居民制作了关爱档案。”余平说，社区老人多，请保姆的家庭也多，社工们特意开设了专业照护课堂，教保姆们在吃、住、行等方面如何照顾老人，让他们的晚年生活更有质量。

　　“社区搭台、社工服务、社会参与，我们就喜欢这样的特色化养老！”唐冰心笑着竖起大拇指。