7月24日，2018年湖南全省旅游饭店品质提升服务技能大赛在长沙举行，图为一位选手正在摆台。

　　红网时刻7月25日讯（记者 姚冶 通讯员 邬振杰）中式铺床，一抖一抻要干净利落；宴会摆台，杯盏位置不差毫厘……赛场上的几分钟，往往需要几年甚至十年、二十年的千锤百炼。

　　7月24日，2018年湖南全省旅游饭店品质提升服务技能大赛在长沙举行。比赛由湖南省旅游发展委员会和湖南省旅游协会共同主办，湖南省旅游饭店协会、湖南华天酒店集团共同承办。

　　本次比赛共有从全省358家旅游饭店推荐的1315名选手中，选拔出的68名选手参加，比赛项目包括“中式铺床”“中餐宴会摆台”“西餐宴会摆台”和“鸡尾酒调制”四个项目，共产生了获奖选手24名、“优胜奖”选手44名，6支代表队分获团体总分一、二、三等奖。

　　《湖南省建设全域旅游基地三年行动计划(2018-2020年)》明确提出，要坚持旅游人才优先发展，大力发展旅游职业教育，加快培养适应全域旅游发展要求的技术技能人才。鼓励在全省职业院校技能竞赛中开设旅游类项目，办好全省导游讲解大赛、全省旅游饭店服务技能大赛等活动，培养旅游行业“湖湘工匠”。

　　“今年是改革开放40周年，也是湖南省旅游系统‘开放主题年’。旅游饭店作为我国最早对外开放的窗口行业，经过改革开放40的发展，已经成为市场化程度高、业态丰富、设施齐全、服务规范的现代服务业的典型代表，特别是在提升城市形象、满足人民群众对美好生活的向往、引领现代服务业转型升级等方面正日益发挥着更加重要的作用。”湖南省旅发委党组书记、主任陈献春介绍，台上一分钟，台下十年功，高质量的旅游接待服务，不仅需要热情的服务态度，优良的职业操守，更需要要有扎实、标准、规范的技能。本次比赛就是为了弘扬和培育旅游业的“工匠精神”，是对全省旅游饭店从业人员服务技能和精神风貌的一次全面检阅。这既是促进旅游人才优先发展，培养旅游行业“湖湘工匠”，推动全域旅游优质发展的现实需要，更是实施创新引领开放崛起战略，落实《湖南省建设全域旅游基地三年行动计划(2018-2020年)》. 加快构建湖南省全域旅游开放发展新格局的务实举措。

　　中式铺床项目获奖名单

　　一等奖：李娜 湖南华天大酒店

　　二等奖：魏海强 湖南圣爵菲斯大酒店

　　易长城 长沙中维神农大酒店

　　三等奖：孙仁龙 张家界华天大酒店

　　周健平 娄底华天大酒店

　　陈田 潇湘华天大酒店

　　中餐宴会摆台获奖名单

　　一等奖：黄婷 长沙中维神农大酒店

　　二等奖：郭思煌 湖南华天大酒店

　　邹单 长沙明城国际大酒店

　　三等奖：陈淑仪 岳阳大酒店

　　文瑶 益阳通程国际大酒店

　　贺冬梅 耒阳神洲明珠大酒店

　　西餐宴会摆台获奖名单

　　一等奖：朱颖 长沙中维神农大酒店

　　二等奖：吴雅倩 湖南华天大酒店

　　林雅琴 长沙明城国际大酒店

　　三等奖：刘洋 岳阳云梦宾馆

　　熊雪英 韶山宾馆

　　伍贤发 怀化大酒店

　　鸡尾酒调制获奖名单

　　一等奖：王广俊 湖南华天大酒店

　　二等奖：吴波凌 湖南宾馆

　　陈子亮 湖南华天大酒店

　　三等奖：高明明 湖南宾馆

　　许莎 怀化半岛洲际酒店

　　郭敏 长沙中维神农大酒店

　　团体奖获奖名单

　　一等奖：长沙市代表队

　　二等奖：衡阳市代表队 邵阳市代表队

　　三等奖：怀化市代表队 岳阳市代表队 湘潭市代表队