村民们在采收榨菜。

榨菜深加工后的产品畅销益阳、长沙、邵阳等地。

红网时刻3月18日讯(汉寿站记者 史明玄)连日来，在汉寿县沧港、酉港等乡镇，村民们正忙着采收榨菜，一派丰收喜人的景象。沧港镇菱湖村村民胡圆菊种植5亩榨菜，今年每亩可实现毛收入7000元。

汉寿县沧港镇菱湖村村民胡圆菊：“效益还可以，风调雨顺的话那就是1400-1500元都可以，2000元都可以。不(愁销路)啊，这里有一个腌制厂他们收啊，质量跟他搞好一点。保障还可以，质量搞好一点，就可以了，烂的不跟他搞进去就可以了。”

汉寿县有种植榨菜的传统，但过去由于没有深加工企业，这些可爱的“绿娃娃”只能以鲜菜形式销售，附加值难以提高，甚至导致腐烂、滞销，菜贱伤农的事情时有发生，严重制约了榨菜产业发展。三年前沧港镇菱湖村建成了蔬菜深加工企业后，菜农们从此不再为榨菜的销售和价格担心了。

榨菜是11月下旬栽种，第二年2月上旬即可收获，具有抗病害能力强，种植劳动强度小，技术要求低，种植周期短等优点，很多农户都利用冬季农闲时间栽种榨菜。目前，全县榨菜种植面积已达11000余亩。

汉寿县沧港镇菱湖村村民：“胡圆菊(采收后)什么菜都可以(种)，哪种经济作物都可以呀，一点都没有影响，可以早点腾地，就这样，比菜籽就是强一点，菜籽时间太长，要到4-5月份才能割菜，这样现在就可以把地腾出来了，想种什么就种什么。”

在村里的菜根香蔬菜销售有限公司，源源不断的榨菜被运送到这里，进行初步处理后，被放入盐渍池中进行腌制。目前，汉寿县已经建成菜根香、凤迎两家大型蔬菜深加工企业，形成了榨菜、辣椒、豆角、炸辣椒等多元化产品模式，产品畅销益阳、长沙、邵阳等地，为广大菜农增收提供了有力保障。

汉寿县菜根香蔬菜销售有限公司负责人朱天保：“我们这里的坨菜也比较多，面积大概在1500亩左右，去年腊月我们开始收，年前受购了十几万斤，到现在进入尾声的时候基本上收了70万斤了。今年我的价格一直是高于市场，市场二角五，我们都收的三角，为了使农民能够，为下一年的蔬菜基地打好基础高于市场五分价格保证农民增值增收。”