红网时刻5月29日讯（记者 刘璇 通讯员 王喜君）今天，记者从省市场监督管理局获悉，湖南省食安委印发《湖南省2019年食品安全重点工作安排》（以下称《工作安排》），强调要以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，坚持“四个最严”，落实属地党政同责，压实企业主体责任，实施食品安全战略，保障人民群众“舌尖上的安全”。

《工作安排》提出，要落实企业主体责任，加强全链条全过程监管。要督促企业开展安全自查，及早发现处置食品安全和安全生产隐患；要指导企业规范生产经营，加强法规、标准的宣传和培训；要加强产地环境治理，加强农业种植养殖源头、食品和食用农产品市场、食品生产经营、进出口食品等监管，构建从农田到餐桌全过程监管体系。

《工作安排》强调，要突出重点领域重点问题整治。实施农兽药减量和产地环境净化、餐饮业质量安全提升、食品生产质量安全提升等三大行动，开展打击农产品质量违法“护源”、生猪产品和猪肉制品、农村假冒伪劣食品、校园及周边食品安全“护苗”、食品欺诈宣传和特殊食品、网络食品安全清网等六大专项整治。深入推进打假“利剑”行动，严查一批违法犯罪案件，始终保持对食品安全犯罪的高压态势。

《工作安排》提出，要加强风险防控能力建设，深化食品安全领域改革，推进社会共治。要加强依法治理、抽检监测、支撑保障等能力建设，推动建立与本地区经济社会发展水平相适应的食品安全工作保障机制；要深化食品生产经营领域“证照分离”改革，探索“双随机”抽查、重点检查和飞行检查有机结合的监管模式，推进食品产业供给侧改革；要加大科普宣传力度，畅通群众举报渠道，动员社会力量参与，加强村、社区食品和食用农产品安全协管员队伍建设。

《工作安排》强调，要落实食品安全党政同责。要建立健全党委和政府领导班子成员、政府相关部门食品安全工作责任清单，强化属地管理责任；要完善食品安全工作评议考核制度，将食品安全工作纳入各级党委政府绩效评估和社会治安综合治理考核；要深化食品安全示范城市和农产品质量安全县创建试点，全面提升食品安全治理能力；要依法依规制定各级食品安全监管事权清单，明晰监管范围和职责边界，加强食品安全工作相关部门协作，严肃查处不作为、纵容包庇、失职渎职行为。