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让郴州人民吃得放心 特别是在这个节点上!

来源:红网 作者:汤思柔 编辑:姜姿 2019-05-30 09:02:13
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红网时刻郴州5月30日讯(记者 汤思柔)“赛龙舟,吃香粽”,2019年端午节即将来临, 这个端午有些特殊,6月7日-9日放假调休三天,正好遇到高考。为了给广大莘莘学子创造良好的备考环境,让人民群众过一个欢乐祥和的节日,5月29日,郴州市副市长周海林带队检查端午节暨高考前食品安全工作,确保食品安全零事故。

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郴州市副市长周海林(右二)在鑫沙苑菜市场检查食品安全工作。

食品安全关系人民群众身体健康和生命安全,人民日益增长的美好生活需要对加强食品安全工作提出了新的更高要求。党的十九大报告明确提出实施食品安全战略——用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃地问责,进一步加强食品安全工作,确保人民群众“舌尖上的安全”。

周海林与食品抽检人员一道,先后到达鑫沙苑菜市场、市三中食堂及周边食品店、糯香堂食品公司进行检查。在检查过程中,周海林重点关注菜市场摊点持证情况,肉、蛋、菜等农产品的来源、新鲜程度等,并对部分农产品监督抽检。仔细检查郴州市三中食堂从业人员健康证持证情况及影响食品安全的布局流程、索证索票、餐饮具清洗消毒、操作规范执行、陪餐制度的执行等情况。同时走访三中对面的食品零售超市,重点查看零食包装标示是否真实,产品名称、厂名、厂址是否齐全,食品主要成分、含量以及生产日期和有效期限是否明确等情况。在糯香堂食品公司,周海林一行“全副武装”,做好消毒除菌工作后进入“罗娭毑粽子”的生产加工作坊,检查了粽子从制作到包装的全流程。

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周海林(右二)走访三中对面的食品零售超市。

检查的同时,周海林向去到的各涉食单位宣传相关的食品安全法规,要求经营单位负责人要落实食品生产经营者主体责任,提高食品安全信用。并要求相关部门高度重视高考期间和端午节前后的食品安全监管工作,切实加强组织领导,周密安排部署,统筹抓好落实,确保食品安全;针对重点场所、重点区域、重点人群、重点品种,加强日常监督检查,畅通食品安全行政执法和刑事司法的有力衔接,保持监管执法的高压态势,防范食品安全责任事故。

来源:红网

作者:汤思柔

编辑:姜姿

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