红网时刻6月19日讯（通讯员 肖振华）6月19日，从邵阳市新邵县市场监督管理局获悉，该局多措并举加强食品流通环节监管，努力实现城区食品流通环节持证持照率达100%，索票索证制度率达100%，监督信息公示率达100%，无销售假伪劣食品和违法添加非食用物质、食品添加剂等违法行为。

新邵县市场监督管理局全面提升餐饮业、集体食堂基本条件。督促指导餐饮业、集体食堂加大基础设施建设力度，全面改善内外环境；重点开展小餐饮、集体食堂基本条件整治，督促指导小餐饮基本条件达标，特别是要解决小餐饮环境卫生整洁、卫生操作规程规范、无交叉污染、三防设施到位等问题。

该局还下大力气开展餐饮业、集体食堂餐饮服务许可整治，督促指导按照许可范围开展经营，全面取缔无证照经营餐饮业单位门店。要求餐饮业建立食品原料、食品添加剂采购查验和索证索票制度，按产品品种、进货时间整理采购记录及相关资料，添加剂专柜保管，标识清楚，建立使用台帐;建立餐具清洗消毒保洁制度，使用消毒企业提供的消毒餐具、饮具应有资质和消毒合格凭证。