编者按：7月31日，湖南省发布了首批农业特色小镇名单，10个极具农业产业特色的小镇脱颖而出，成为社会关注焦点。这些小镇到底有什么奥秘？它们与别的地方又有什么不同？近日，红网时刻记者实地探访湖南首批农业特色小镇，开设“小镇大业”专栏，带领广大读者一探小镇风采，品读小镇故事。

成熟的新鲜杨梅。

红网时刻记者 张兴莎 怀化靖州报道

湿润的气候，肥沃的土壤，充沛的降雨，坳上镇得天独厚的生态环境孕育了出独具特色的杨梅，迄今为止已有2000多年的杨梅栽培史。古往今来，当地流传着女娲育梅、梅馈蜀军、放翁赞梅、琴瑟梅岭等故事。但千百年来，杨梅并没给当地梅农带来多少实惠。

曾几何时，位于怀化市靖州县的坳上镇长期处于“怀才不遇”的尴尬境地中，只能在大山深处孤芳自赏。

好酒出深巷，好梅终有名

“在2014年以前，我们只能在树下卖、家门口卖、马路边卖，没有一颗杨梅通过互联网走出大山。”坳上镇镇长赵纯辉告诉记者，现在，到了杨梅上市的季节，全国市民都能买到靖州杨梅，享受“江南第一梅”的美味。

如今，全镇现有杨梅种植面积3.8万亩，年产鲜果1.2万吨，鲜果销售收入2.4亿元。此外坳上镇还引进了多家杨梅加工企业，加工生产杨梅果酒、蜜饯等产品，年产值达6.5亿元。

杨梅基地。

近年来，靖州加大力度打造杨梅品牌，以市场为导向、以产品为依托、以增值为目的，梅农、梅企收入显著提高。坳上镇里建立了“公司+合作社+农户”的利益联结机制，带动全县1.2万户4.3万人从事杨梅产业，帮助全镇贫困户974户3634人脱贫增收。

李巧华今年37岁，十几年前这个河南妹子嫁来了靖州。之前一直在外面打工，只知道“婆家”的杨梅好吃，却不知道可以卖。

2016年，李巧华返乡创业，在镇上看到一个老婆婆卖杨梅，5斤杨梅，一斤5块钱还卖不出去，“这么好的东西，因为卖的人太多，买的人不够，所以卖得很辛苦，我就想帮帮他们”。

这个外地媳妇操起本地心后，毫不犹豫，立刻找了几个朋友合计，最终决定开一家电商公司，帮助当地卖杨梅。

在外打工多年的李巧华是“见过世面”的，她明白，酒香也怕巷子深，要想让杨梅走出大山？宣传是至关重要的一个环节。

“我学过策划，就想到可以拍成微电影，推介靖州杨梅。”李巧华说，在拍摄了微电影和纪录片后，很多客户开始找上门来，包括一些连锁水果超市，电商平台开始主动联系她们。

一颗颗红果子到了市场上“打个转”，回来的就是一张张“红票子”。

有了经济收益，农户们的腰包渐渐鼓了起来，大家的干劲也就越来越足。种植面积逐年增加、杨梅产量成倍增长，从一筐筐肩挑手提变成了一车车地往外运。

而杨梅产业则在坳上镇润物无声地长了出来。

正在被装载上车的成品杨梅。

把每一颗杨梅都“吃干榨尽”

杨梅是“裸果”，果肉直接袒露于空气中，生存期短，且一年只有20天的采收期，是过时不候的特色“时鲜”。虽然得益于现在的电商平台和物流运输发展，但杨梅的储藏和深加工技术却是为杨梅“延续生命”的基础。

为了克服这个难题，近年来靖州方面投入了大量资源，在这两个方面发力。目前，靖州的杨梅贮运技术达到国内先进水平，有大小贮藏保鲜冷库17个，库容0.2万平方米，冷链物流年配送能力达0.4万吨。

正在运作的杨梅加工厂。

在坳上镇木洞山脚下，一个集杨梅加工、休闲旅游于一体的佰诺酒业木洞庄园已经拔地而起。近年来，像佰诺酒业这样专注于杨梅深加工的企业在当地渐渐多连起来。

现代化的生产线上，杨梅鲜果被深加工为杨梅酒，产品主销国内，也远销欧洲。除此之外，坳上镇的杨梅还用来制作蜜饯等加工产品，开发提炼杨梅面膜、精油等高端产品，力争把每一颗杨梅都“吃干榨净”。

五位一体三产融合

随着杨梅产业在越来越大、越来越强，杨梅产业链越来越长、越来越深，靖州开始在坳上镇下一步“新棋”。

靖州充分发挥丰富的苗侗文化资源优势，着重发展杨梅采摘体验旅游和苗侗民俗风情体验旅游。从2013年起每年举办杨梅节，大力推进文化旅游与杨梅产业的融合。

靖州电商产业园行政主管潘晓琳介绍，产业园二期工程为中国第一家杨梅博物馆，三期工程为休闲庄园，将打造成种植、加工、休闲、旅游、文化为一体的园区，“白天可以旅游观光，体验杨梅采摘，参观杨梅酒酿造过程，晚上可以吃农家乐、品酒。”

当前，靖州正在大力探索“加工园区+种植基地+科研中心+现代物流+文化旅游”五位一体、三产融合的发展新模式，建设集杨梅加工、文化、采摘于一体的木洞庄园，打造“十万梅山风光，百里苗侗画廊”，致力把杨梅做成文化、把杨梅基地建成景区、把加工企业建成酒庄、把杨梅销售做成电商冷链物流、把杨梅种植加工技术做成标准、把苗侗团寨做成特色村寨。

三产融合基地。

赵纯辉说：“未来，我们要用好‘农特色小镇’的金字招牌，突出特色实现三产融合发展，让游客来到‘杨梅小镇’不仅能赏苗侗风情，更能让甜美留在舌尖。”