通过电商平台发往全国各地的白溪豆腐。

红网时刻12月5日讯（记者 李慧）在扶贫攻坚中，地处湘中腹地的新化县抢抓“互联网＋”发展机遇，全力建设全县农村电子商务体系，推进电商精准扶贫。其中，电商扶贫考核连续两年名列前茅，电商销售额在全国贫困县中排第九位，电商指数在全省排第八位。

2018年5月25日，新化县“一县一品”白溪豆腐品牌推广启动仪式在新化县体育中心举行。白溪豆腐是民间流传的“新化四宝”（白溪豆腐、新化红茶、新化水酒、新化黄精）中富有文化底蕴的一宝，成功获得国家地理标志认证。

目前，由新化县商务粮食局启动，湖南原理产城科技有限公司全面运营打造白溪豆腐“一县一品”优质农(副)产品品牌。项目坚持“三会搭台、政府主导、企业唱戏、老区受益”，重点发挥当地生态资源，建立健全优质农产品示范基地、国标委农业标准化示范区等优势的脱贫致富长效机制，打造规模农业、品牌农业，通过区域品牌提升当地农产品的附加价值，为新化人民带来长期收入。

2019年，湖南原理产城科技有限公司抓住内容电商爆发的风口，推动“白溪豆腐”产品登录今日头条等新媒体平台。11月开始，该公司组织100多个网红达人推广白溪豆腐系列产品，以原理产城食品专营店为主的10余家店铺共计推广销售白溪豆腐8万余单，销售金额近300万元。电商从新化王爷山食品有限公司、湖南富溪老手工食品有限公司、湖南曾姐农产品开发有限公司采购产品10万件（瓶），这三家公司与700户贫困户签订黄豆、辣椒等收购协议，直接带动176个贫困户就业。

新化县通过“一县一品”推广项目的实施，充分激发了企业和群众的内生动力，带动了县域产业发展。“一县一品”，改变的不仅是贫困乡村的面貌，贫困群众的生活，更为重要的是，勤劳致富的意识深入人心，创新创业的意识深入人心。