潇湘晨报记者 李姝 长沙报道

2月19日，美团发布了“2020春节宅经济大数据”（以下简称“大数据”），整体展示了今年春节期间，人们因居家防疫不出门，将购物重点转移至外卖平台后，所带来的生活方式以及消费模式的变化。

“大数据”显示，尽量避免出门的这个春节，在家中钻研厨艺成为全民娱乐，美团外卖上烘焙类商品的搜索量增长了100倍。

同时，包括蔬菜、肉、海鲜等在内的食材类商品平均销量环比增幅达200%，香菜以接近百万的销量和土豆等一起，成为了“国民蔬菜”。

不同地方的人通过外卖平台的购物也呈现出鲜明的城市特点，如西安人居家做面食、沈阳人最爱涮火锅，长沙人则热衷于购买辣条、豆干等小零食。

不同城市买出不同特色

不出门的这个春节，“宅家躺买”成为全国各地市民的统一标准姿势。但不同地区的人，“宅家躺买”的姿势也不尽相同，不同城市消费者买出了自己的城市特色。

春节期间，长沙的城市购买力位列全国城市二十强，过去一个月销量前十的商品依次是：鲜果切、口罩、橘子、香蕉、猪肉、蒜、葱、土豆、辣条和白菜。

懂得享受的长沙人爱宅在家点鲜切水果。美团闪购平台大数据显示，春节期间，长沙是全国鲜切水果销量最高的城市之一。长沙用户还经常购买辣条、休闲豆干、瓜子等商品，宅家无聊，只能靠零食解救寂寞的嘴巴。

此外，在爱吃面食的西安，干酵母勇夺地区销量Top5；在北国之城沈阳，外卖销量top1竟是火锅蘸料；在颇具古风气质的杭州，一位用户花费9365元购买了12瓶獭祭清酒；济南人则注重保健，有人花4588.82元整单买的是各类维生素。

期间还出现了不少居家“迷惑”行为。有坚决不让“主子”生活质量受到疫情影响的猫奴，买走了4万份猫砂、5万份猫粮；也有人没地方使劲儿就洗碗，让钢丝球的销量涨幅达到了108%；更有脑力爆棚者，“组团”买走了15577套乐高、1819个魔方和1286个拼图，还吃着跳跳糖重温童年时光。

宅家擀面酵母销量增长近40倍

2020年的正月临近尾声，因居家防疫，平日的“都市丽人”们也戴上袖套钻研厨艺。美团外卖上，购买非餐饮类商品的平均客单价增长了80.7%。

数据显示，通过美团外卖搜索“烘焙”寻找相关商品的次数增加了100多倍，并带动了酵母类商品销量增长近40倍，饺子皮销量增长了7倍多，说明确实很多人在家中蒸馒头、烤面包、包饺子。

在家研究做菜的人也在增加。数据显示，春节期间葱姜蒜售出了393万份，酱油醋、十三香等各式调味料的总体销量增长了8倍多。

90后依然以53%的比例牢牢占据了外卖平台主力军的位置。他们推动方便面、豆干、饮料、膨化食品、叶子菜成为过去一个月商品销量的Top5，堪称“宅家快乐五件套”。

不出门也让不少人重温了童年“手机抢菜”的现实版。美团买菜数据显示，宅家期间，超过60%以上订单在中午12点前下单，其中上海市民“抢”菜最积极，早7点至8点的订单占比最高为30%。

疫情期间，安全是公众关心的最大焦点。美团外卖介绍，“无接触安心送”的服务，正在入驻平台的永辉、家乐福等连锁品牌超市，711、罗森等便利店，以及各类水果店、药店、生鲜菜店铺开。有八成外卖订单备注上，要求使用“无接触安心送”。

口罩卖出500多万个

不能出门，过去一个月中，用户对口罩等防护类商品、家中常备各类药品的需求，基本都是通过外卖得以实现。

“大数据”显示，春节期间，人们通过美团外卖买走了500多万个口罩，而为了保持健康、增加免疫力，各类维生素C销量近20万，感冒清热类的中成药也售出了20多万。

对于患有高血压、糖尿病、关节炎等慢性病的老年人来说，美团外卖的“在线复诊”功能，解决了他们购买常备处方药的需求。数据显示，此类药品在春节期间的销售增幅达到237%。