红网时刻5月18日讯（通讯员 孙蔚）为全面提升茶叶制作的技能水平，为促进新湾村茶叶产业更好发展，巩固提升脱贫攻坚成果。近日，吉首市首届茶叶制作工培训在马颈坳镇新湾村开班。新湾村驻村工作组特邀请农业专家为建档立卡户茶农们授课。

“新湾村是茶叶种植的大村，茶叶种植面积2300余亩，可采摘面积1200余亩。”据悉，本次茶叶制作工培训为期7天，特约茶叶老师进行了茶叶制作相关理论知识的授课，针对茶叶的栽培修剪、病虫防治、茶叶采摘、茶叶制作和茶园配管等进行了系统培训。建档立卡户们边听边记，尽管大多年迈，但学习热情丝毫不减。技能授课结束后，村民之间还彼此交流了培训所学。

“摘茶叶的时候一定要用巧劲，别使劲去扯，不然容易扯坏。”在茶园，授课老师还教授了采茶的手法，并对杀青、揉茶、烘茶等制茶工序进行了详细的讲解和示范。

建档立卡户陈小满拿着新摘的茶叶，走到新湾驻村工作组第一书记陈家宜的面前欣喜地说道：“现在学了技术，我可以自己加工茶叶了！陈书记，有空一定要来尝尝我亲手制的茶叶！”

据了解，新湾村举办此次培训，目的是为该村广大建档立卡的茶叶种植户提供一个学习知识、掌握技能、提高综合素质和技能水平的平台，提高新湾村茶叶加工水平，打响吉首茶叶产业的品牌和名气，为吉首市的产业发展和脱贫攻坚贡献自己的微薄力量。

培训结束，村支两委还将组织参训人员进行了理论考试，并对考试合格的村民颁发证书。