比赛现场。

红网时刻5月21日讯 （通讯员 李阳 林依娜 龙子非）5月20日，资兴市回龙山瑶族乡金井茶场举办了手工制茶竞赛，20名手工制茶高手在一个半小时的时间里进行“手上功夫”的大比拼。选手们将新鲜的茶叶倒进锅内进行翻炒杀青、揉捻做形、烘焙制干，茶叶独特的香气顿时在赛场上弥散开来。赛事专家组最后通过选手手工炒制茶叶的形状、汤色、香气、滋味、叶底等方面来进行打分。

20名手工制茶高手现场比拼手艺。

2019年，资兴市举办茶叶加工、茶旅融合等脱产培训班7期310多人次。通过专业技术培训，目前已拥有一批技能高、经营活、创新强的新型茶业从业人员。

省茶叶协会名誉会长曹文成，市领导牛威威、黄细芳、谢阿兰、赖胜民、朱性明参加活动。