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路边的蘑菇不要采,小心中毒!

来源:红网 作者:陈盼 刘筱榕 编辑:吴思静 2020-05-22 11:32:34
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急性肝损害型 灰花纹鹅膏

急性肝损害型 裂皮鹅膏(白毒伞)

横纹肌溶解型 亚稀褶红菇

急性肾衰竭型 假褐云斑鹅膏

神经精神型 古巴裸盖菇

胃肠炎型 大青褶伞

胃肠炎型 日本红菇

红网时刻5月22日讯(星沙时报记者 陈盼 通讯员 刘筱榕)野生蘑菇因其味道鲜美,一直深受老百姓喜爱。目前气温较高,雨水增多,正是野生蘑菇生长旺盛季节,每年不少老百姓选择去山林、公园、郊外采摘野生蘑菇。毒蘑菇与食用菇没有明显区别,仅凭肉眼难以鉴别,一旦误食会危害健康,甚至导致丧命。

长沙县疾控中心专家提醒,在长沙县,主要的毒蘑菇中毒症状类型可分为5种,即:急性肝损害型、急性肾衰竭型、胃肠炎型、神经精神型、横纹肌溶解型。

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毒蘑菇认识的四大误区

1. 蘑菇跟银器、生姜、大米、生葱一起煮,液体变黑有毒,颜色不变则无毒。

错!蘑菇毒素不能与银器等发生化学反应,也就不能产生颜色变化,如鹅膏毒素就不能发生颜色反应。

2. 鲜艳的蘑菇有毒,颜色普通的蘑菇没毒。

错!根据颜色与形状不能简单区别蘑菇是否有毒。鸡油菌、褶孔牛肝菌和大红菌等颜色鲜艳、美味可口;而灰花纹鹅膏、致命鹅膏等剧毒蘑菇,其颜色则为灰色或白色。

3. 生蛆、生虫的蘑菇没有毒。

错!许多剧毒的蘑菇成熟后同样会生蛆、生虫。

4. 长在潮湿或家畜粪便上的蘑菇有毒,长在松树下等清洁地方的蘑菇无毒。

错!大部分蘑菇生长在阴暗潮湿的环境中,有的有毒,有的可食.有一些毒蘑菇的确喜欢生长在粪便上,如盔孢伞和花褶伞中一些有毒种类;但是鹅膏、口蘑、红菇中一些有毒种类也生长在松林中。

避免蘑菇中毒的最佳办法

目前,无毒蘑菇中毒的治疗特效药。不采集、不食用、不购销野生蘑菇。珍爱生命,远离毒菇。

蘑菇中毒如何自救

一、催吐

在中毒者神志清醒的情况下,尽早催吐。中毒者大量饮用温开水或稀盐水,随后把手指伸进咽部或用器具压迫舌根部催吐,可反复多次。尽量让胃里食物呕吐出来以减少毒素的吸收。

二、立即就医

中毒后务必要立即到医院接受抢救和治疗。家属要尽量留取所食蘑菇样品,以备鉴定蘑菇的种类,确定有效的治疗措施和判断预后。

来源:红网

作者:陈盼 刘筱榕

编辑:吴思静

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