中式面点培训班现场。

红网时刻6月8日讯 （通讯员 沈双平）“很高兴有机会参加中式面点培训班，在这里不仅可以学到中式面点的制作手艺和技巧，更大的收获是认识了更多志同道合的人，与他们共同学习、一起进步，对今后稳定脱贫有了更坚定的信心。”在临武县花塘乡第二期中式面点培训班 课堂上，来自花塘村的培训学员袁兰花兴奋地说道。

6月4日，为期10天的花塘乡第二期中式面点培训班在花塘村综合楼礼堂顺利开班，来自花塘村、富兴村、斜江村等周边村委近80名贫困群众参加培训，场面十分火爆。

培训课上，鸡蛋、奶油、食用油、面粉等制作原料应有尽有，培训讲师对面点的含义、制作原料、面团调制工艺等进行了详细地讲解。培训学员们一个个全神贯注，兴趣盎然，还不时在笔记本上做着记录。

为帮助贫困劳动力提高就业技能，增强就业创业能力，花塘乡积极组织贫困群众参加中式面点培训班。截至目前，该乡已组织开展中式面点培训班两期，共培训贫困群众200余人次，已有8名培训结业的贫困学员在各类甜品店、蛋糕店上班。通过掌握中式面点制作这一技之长，更坚定了贫困群众脱贫致富的信心。