红网时刻6月15日讯（双牌融媒记者 李林云）6月11日下午，双牌县市场监督管理局组织开展餐饮行业食用油安全专项整治，对辖区内食用油使用量较大的餐饮消费单位进行突击检查，严防不合格食用油流入餐桌，保障群众舌尖上的安全。

行动中，执法人员重点对餐饮单位食用油供货者资质是否齐全、进货时是否索取票证；是否存在使用散装油、无标识桶装油情况；是否存在重复用油、回收油等行为进行检查，并对餐馆出现的卫生问题责令现场整改。执法人员还耐心向餐饮经营者宣讲诚信守法经营理念，提高经营者的食品安全意识。