资兴市回龙山瑶族乡团结村脱贫户刘八斤进入密林取蜜。

刘八斤家自产的蜂蜜。

红网时刻通讯员 龙孔熙 郭晶 林依娜 龙子非 资兴报道

资兴市回龙山瑶族乡团结村四面环山，生态环境好，各类花草茂盛。靠着得天独厚的自然环境，不少村民养蜂酿蜜，脱贫户刘八斤就是其中之一。如今入夏，又到了夏蜜的丰产期，但刘八斤却遇到了蜂蜜销售难题。

刘八斤今年64岁，2016年在同村养蜂人的帮助下开始进行蜜蜂养殖，这份甜蜜事业还帮助他实现了脱贫。四年来，刘八斤从养殖几箱蜂到如今的六十箱蜂，养蜂技术越来越好，蜂蜜产量也越来越高。这段时间天气晴好，夏蜜盛产，漫山的蜂蜜让他忙不过来，他便邀上同村的几位养蜂人一起上山采蜜。

新鲜采摘下来的蜂蜜还要进行筛选、过滤等几个步骤，刘八斤用的是最原始的方法：先将蜂巢中的蜂蜜和花粉分开，再选取纯蜜蜂巢捣碎放入网纱过滤。刘八斤说这样过滤的蜂蜜，没有花粉，既不会变质也不会影响口感。

记者取一块刚割下的蜂巢，颜色晶莹剔透，凑近一闻有一股淡淡的清香味。放入口中，清甜中透着大自然的馨香，让人回味无穷。

2019年，由于雨水多，蜂蜜产量少，刘八斤的蜂蜜供不应求。今年晴雨均衡，蜂蜜产量上来了，好不容易盼来了丰收，但上好的蜂蜜却让刘八斤犯了愁。

过去蜂蜜都是靠亲友推荐，客户上门采购，但是今年上半年受到疫情影响，少了上门采购的客户。因为不懂销售，如今几百斤蜂蜜囤积在家中无人问津，当地扶贫干部也通过自己的渠道进行了推销，但销量终究有限。屏幕前的您如果想购买高山土蜂蜜就可拨打电话，帮助刘八斤解决困难。赵安辉：5173528665