长沙市开福区新河街道华夏路社区“老年食堂”开业。

食堂内饭菜飘香。

华夏路老年食堂的环境和饭菜都受到好评。

老人家吃得很开心。

红网时刻7月1日讯（记者 杨艳 通讯员 戴海燕）红烧鱼块，香菇烧鸡，韭菜炒豆芽，淮山大骨汤……7月1日中午11点30分，长沙市开福区新河街道华夏路社区新开的“老年食堂”内饭菜飘香，79岁的龚利福奶奶在录了指纹后便领取了今天的三菜一汤。

“这里的饭干净又好吃，离家很近，有熟人朋友，还有态度特别好的服务员，孩子们不用为我操心了。” 龚利福奶奶对食堂赞不绝口。餐标是12元，因为有政府补贴，她这一顿饭只需要花10元钱。而等她年满80岁，补贴将涨至4元，到时候她只需要8元便能吃到两荤一素一汤的中餐。

让社区年满60岁的老年人吃上热乎乎的平价饭菜，进一步解决高龄、低保、散居特困、失能失智等老年人的吃饭难问题，是开福区“老年食堂”服务试点的初衷。“老年食堂”依托各社区居家养老服务中心，引入专业化餐饮运营团队，全方面为老百姓服务。如今，全区共有四方坪街道、新河街道、东风路街道、通泰街街道、芙蓉北路街道等6个街道的9个社区在运营老年食堂项目，受到了老年居民的普遍欢迎。其中善孝堂养老共运营有7家老年食堂，依托总部厨房+网格配餐点的运营模式，辐射面大、服务范围广，已初步形成了标准化、专业化、连锁化的老年餐饮服务。

这些老年食堂均集中在人口密集的老旧城区，覆盖人口约20万人，开福区户籍60岁以上的老人均可以到附近就餐点申请老年餐。根据老人的年龄层次、家庭经济状态、身体健康情况，可以得到2元、4元、8元不等的用餐补贴，经政府补贴后，最低仅需自费4元/餐。

于7月1日开业的除了华夏路社区老年食堂，还有欣城社区老年食堂、左岸社区老年食堂、和胜利社区老年食堂，这4家食堂均由善孝堂养老运营，食堂用上了指纹识别系统，老年人不需要带卡直接按指纹就可以吃饭。

“做适合老人吃的餐，首先是保证安全安心，其次我们会根据老年人的特点，做得软一点，淡一点，尽可能满足大多数老年人的口味。” 华夏路社区老年食堂负责人胡国伟表示，家有一老，如有一宝，“老年食堂”将严格把控伙食质量、价格、食品安全、卫生标准，确保老年人吃得健康，吃得舒心。