红网时刻10月9日讯（通讯员 肖振华）近日，新邵县市场监管局对辖区食品连锁经营单位开展全面排查，规范餐饮及食品销售行业经营秩序，筑牢食品安全防线。

新邵县市场监管局对各食品连锁经营企业开展摸底清查，全面排查食品安全风险隐患，重点关注门店许可证管理、环境卫生、食品及原料采购、进货查验、加工制作过程、清洗消毒、食品及原料贮存、添加剂管理、效期管理等关键环节，突出校园及周边、旅游景区、中心商业区等重点区域， 重点检查是否存在使用超过保质期或掺杂掺假的食品原料、是否销售过期变质食品及食用农产品等违法违规行为，督促问题隐患整改到位。

在检查过程中，新邵县市场监管局通过宣传、督导等方式，切实压实食品安全主体责任，以深化“食品安全自查”为抓手，督促食品连锁经营企业全面开展自查，履行食品安全自查义务；加强食品安全管理，压实食品安全主体责任。