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洪江市雪峰镇:“腐乳”飘香产业旺

来源:红网怀化站 作者:姚碧琼 编辑:彭渊林 2021-12-10 10:50:17
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12月9日,在洪江市雪峰镇龙家田村傅氏豆腐乳厂,两名工人正在车间仔细查看豆腐发酵情况,另一间厂房,一瓶瓶装罐好的豆腐乳正齐刷刷地过机打包,好一片繁忙景象。

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工人正在察看豆腐发酵情况。

傅氏豆腐乳厂从传统的小作坊发展到目前拥有占地900多平方米现代流水线厂房,产品深受市场欢迎,“傅氏豆腐乳”荣获“湖南省著名商标”。“我们的豆腐乳不仅在省内畅销,现在已经香飘全国,年产值达到了100万元以上。”傅树宝欣喜地说。

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装好罐的豆腐乳正在过机打包。

豆腐乳原料主要来源于当地的黄豆,并有自己的核心原料基地,质量安全得以保证。目前日均黄豆消耗量100多公斤,直接或间接带动种植农户100余户,安置富余劳动力14人。

“每月2000多元的工资,让我再也不用操心外出打工的事了,而且还可以照顾家里。”村民杨增开心地表示,厂子离家近,在这里上班,看得见、摸得着的增收让自己感受到了最为实在的幸福。

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包装好的豆腐乳将销往全国各地。

该镇将争创一流的营商环境,为企业做好服务工作,积极引导企业做大做强,发展豆腐干、血粑等特色豆制品,突破腐乳季节限制,增强市场竞争力,助力产业兴旺,带动农民增收。

来源:红网怀化站

作者:姚碧琼

编辑:彭渊林

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