分分秒秒,朝朝暮暮。
一岁四时,一时三月,一月两节。
二十四节气,颗颗为珍珠,串连起日子,灿然有华光。
节气,是天文,是气象,是变化,是规律,更是日常与尘世。
农事循序,物候更新,文化开花:仪式、饮食、养生、娱乐……朵朵经典,博大精深,可观可赏。
《朝朝说节气》探幽发微,小女孩“朝朝”,小猫“秒秒”,视角纯真,一人一猫,温馨互动,看湖湘节气,烟火万千。
清明是中国传统二十四节气之一,
也是春季的第五个节气。
太阳到达黄经15°时即为清明。
清明节气得名于这个时期
“气清景明、万物皆显”的特点,
自然界呈现出阳光明媚、草木萌动、
百花盛开的生机勃勃景象。
图源 视觉中国
中国古代一些作品将清明分为三候:
“一候桐始华;二候田鼠化为鴽;三候虹始见。”
清明花信:一候桐花,二候麦花,三候柳花。
清明节气开始之第二候代表的花信风,
就是被称为“轻化细细”“万顷雪光”的
“寿命最短”之花——麦花。
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柳花开时思亲浓,
人们喜欢清明插柳,喜欢吃柳芽,
古今文人墨客也总吟咏柳树柳花,
或是折柳赠别表达依依不舍之情。
南园满地堆轻絮,愁闻一霎清明雨
自唐代以来,
人们会在清明节这一天祭祖扫墓,
表达对先人的缅怀和尊敬。
此外,清明节还有踏青、
插柳、荡秋千等传统习俗,
这些活动不仅体现了对春天的喜爱,
也富含深厚的文化内涵和历史渊源。
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清明时节艾叶香 寒食青团寄亲思
清明节除了是传统的祭祀节日又被称作“寒食节”。
说到清明特色美食,当然少不了圆滚滚、糯叽叽的青团。
“相传百五禁烟厨,红藕青团各祭先”
说的就是人们在清明节祭奠祖先、吃青团的习俗。
如今软糯美味的青团,
也成为了春季限定的美食。
每年的清明、谷雨节气前后,
湖南民间有采摘艾草嫩叶
来做艾叶粑粑(即青团),
与家人和朋友一起分享
这源自大自然美味的传统习俗。
尝一口墨绿如玉、柔软爽滑的青团,
把美味的春天的藏进味蕾里。
图源 视觉中国
【温馨提醒】
“清明”时节,天气转暖,细菌、病毒极易滋生,
是呼吸道传染病和肠胃病多发季节。
应注意添减衣物,“勿极寒,勿过热”,
养成戴口罩、勤洗手、常通风,
保持社交距离,防止“病从口入”。
文字:张 俊
插画:邓 尧
后期:郑玉焓
统筹:黎 娜 陈 彦
来源:红网
作者:张俊 邓尧 郑玉焓 黎娜 陈彦
编辑:李意一
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