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乡村追梦人丨张小轲:从“卖货”到“造梦”,用十年将“乡愁”酿成产品

来源:红网 作者:任洁 彭舒婷 编辑:丁斯斯 2025-05-28 22:59:18
时刻新闻
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编者按:乡村振兴,关键在人。培育壮大农村创业创新人才队伍,让农业成为有奔头的产业,让农民成为有吸引力的职业,让农村成为安居乐业的家园,乡村振兴之路必将越走越宽广。湖南省农业农村厅联合红网、时刻新闻开设《乡村追梦人》专栏,宣传农村创业创新政策,讲好返乡创业故事,展现新时代农村青年风采,激发乡村全面振兴动力活力,推动农业基础更加稳固、农村地区更加繁荣、农民生活更加红火。

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正在直播的张小轲。

红网时刻新闻记者 任洁 通讯员 彭舒婷 浏阳报道

“乡村大舞台,敢闯你就来.......”晚上7点,长沙市三知农业科技有限公司的院子里,直播灯光将青砖地坪照得透亮。

麦克风里的乡音带着火辣辣的烟火气,一位皮肤黝黑的中年汉子热情地介绍着挑战规则。

他叫张小轲,一个从沿海工厂“拼”出来的农村娃,他用十年时间在乡村电商领域书写了一段从“零”到“亿”的传奇。

从“打工仔”到田间地头

2000年,17岁的张小轲背着行囊从浏阳沿溪镇花园村出发,前往广州开启了长达16年的打工生涯。

“那时候每天工作12个小时,最大的梦想就是回老家盖栋新房子。”回忆起打工岁月,他的眼神里仍透着一丝感慨。2016年,父亲突然中风,这让他毅然决定返乡。

彼时的农村电商正处于方兴未艾的探索期:京东、天猫等平台首次下乡开展“电商扫盲”,教村民用智能手机购物或卖货,中国邮政试水打通农村寄递物流 “最后一公里” ,但市场仍一片荒芜。

张小轲却敏锐捕捉到机遇,他搭建七人团队成立电商公司,却在起步阶段就遭遇了重创:2016年10月至2017年3月,因供应链不稳定、市场认知度低,公司亏损超百万,工资发不出、农户不信任、产品卖不动,“连红薯都烂在地里,只能拉去河里倒掉。”

“乡愁”带来的第一桶金

转机出现在2017年3月。

湖南人“三月三荠菜煮鸡蛋”的传统习俗给了他灵感,张小轲将地菜、鸡蛋、红枣等六种食材组合成标准化礼盒,推出产品“三月三荠菜煮鸡蛋”,12天便卖出了6500份,销售额超20万元。尽管利润微薄,却让他摸到了农村电商的门道:“农村电商卖的不是产品,是乡愁。”

如果说“三月三荠菜煮鸡蛋”给三知农业科技有限公司注入了一丝活力,那“瓦罐无油豆腐乳”则是为其带来了真正意义上的“第一桶金”。

2018年,张小轲发现市场上售卖的腐乳普遍含油,而萦绕在他回忆里的,却始终是乡亲们用传统工艺制作的、存放在瓦罐中的无油豆腐乳。

为了还原童年里的那口咸香,他带着2万元现金找到当地工厂,“坏多少扣多少,只要按我的配方做。”

历经一年调试,这款“干巴巴”却接地气的产品日均销量突破5000罐,持续两年热销,带动公司年销售额从百万元跃升至4000万元。

张小轲说,消费者都觉得这款无油豆腐乳是“童年的味道”,但这背后却是每天都要跟时间赛跑——豆腐乳做好后,发酵时间会根据季节变化,为了确保消费者收到货时能品尝到腐乳的最佳口感,发货时间必须结合物流时效进行精准核算。

从“单打独斗”到“抱团取暖”

随着拼多多、抖音等平台崛起,张小轲的电商帝国不断扩容:外婆菜、萝卜皮等预制菜成为新爆款。

但他没有止步于个人成功,而是将目光投向更广阔的乡村。在人才培育上,他的团队从最初7人发展到300人,培养出30余名电商创业者,如今在抖音、拼多多开设店铺,年销售额超百万元。

供应链建设方面,他带动20余家本地工厂升级,菊花石雕刻、竹制工艺品等非遗产品通过电商走向全国,“以前石匠师傅只能在景区摆摊,现在坐在家里接订单。”为了进一步整合资源,他投资900万元建设54亩电商产业园,免费提供直播场地等服务,吸引30家电商企业入驻,花园村成为省级“电商村”,日均发货量达3万单,快递成本降低40%。

这个曾经的普通乡村,如今已形成集产品研发、仓储物流、直播营销于一体的电商生态闭环。

知足守心的创业信条

在长沙市三知农业科技有限公司会议室,“知恩、知礼、知足”六个字格外醒目。

这是张小轲的创业哲学,也是他的人生信条。他常说,自己的成功离不开生命中的“贵人”——在外打工时的职场启蒙让他学会规范管理,政府的创业补贴为他雪中送炭,农户们的信任更让他深知肩上的责任,“没有这些支持,我走不到今天。”

对待合作伙伴,他坚持“分工不越界”的原则,销售、采购、管理三权分立,创业以来从未与合伙人红过脸。在产品质量争议中,他主动承担损失,只为守护“知礼”的底线:“做生意先做人,一时的利益换不来长久的信任。”

谈及未来,他指着窗外的产业园说:“这里不是我的‘帝国’,是让更多年轻人扎根农村的‘梦工厂’。”

从“卖货”到“造梦”

如今的村子里,曾经空荡荡的屋场变成直播基地,田间地头架起补光灯,50岁的农户对着镜头叫卖酱菜,石匠师傅的菊花石雕茶台摆上了北上广深的茶桌。

张小轲的故事印证了一个朴素真理:乡村振兴不需要惊天动地的壮举,只需要有人愿意弯下腰、沉下心,把乡愁酿成产品,把泥土变成商机。正如他在采访中反复提到的:“农村不缺好东西,缺的是把好东西带出去的人。”

从打工仔到“电商村长”,张小轲用十年时间带动家乡发展出了新模样。或许乡村追梦人的故事本就是双向的回响。他带着家乡的农产品走向远方时,那些被他的脚印激活的路径,正慢慢成为村子望向外界的新窗口。

来源:红网

作者:任洁 彭舒婷

编辑:丁斯斯

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