来自长沙县果园镇等镇街的50名创客，烹制出一道道湖湘美食供大众评审和专家评审票选。图为李尧制作的小龙虾深受大家喜欢。蒋炼 摄

红网时刻11月21日讯（星沙时报记者 潘东晓 通讯员 黄杰）透红油亮的小龙虾、外焦里嫩的糖油粑粑、香气扑鼻的手工甜酒……各种长沙地道美食挑逗着大众评审的味蕾。11月20日上午，由长沙县现代农业创新示范区管理委员会主办的2019年长沙县农村创客大赛——浔龙河湖湘民俗园首轮创客评选赛在田汉艺术小镇举办。来自长沙县果园镇等镇街的50名创客，烹制出一道道湖湘美食供大众评审和专家评审票选，并决出首批入驻浔龙河湖湘民俗园的3个名额。

100位大众评审试吃投票

“快来尝尝呀，小龙虾新鲜出炉啦！”“手工制作的甜酒，美味又健康！”启动仪式一结束，现场100位大众评审和20名专业评审兴致勃勃地走向赛区。赛区里50名创客早已翘首以待，推出自己精心烹制的各类美食招待评委们。

记者看到，由创客制作的各类湖湘美食和工艺品当中，有码多料足的长沙米粉、炸至金黄的糖油粑粑、晶莹剔透的米豆腐、酥脆可口的烤肉……众多地道美食香气扑鼻，让人食指大动。现场除了好吃的，还有惟妙惟肖的竹编技艺等民间手工艺品展示。

“我最喜欢这个小龙虾，很入味！”游客刘大姐熟练地剥开虾壳，取出嫩滑的虾尾，放入口中，一脸满足。

“我制作的小龙虾，采用本地养殖的稻田虾，壳薄肉多，并辅以多种调料，采用三种方法烹制。”说起烹制小龙虾，26岁的创客李尧说得头头是道。李尧是果园镇浔龙河村人，制作小龙虾已有3年时间，“希望我做的小龙虾能成为远近闻名的招牌美食。”

“我最喜欢吃米豆腐，感觉尝到了妈妈做的味道！”“我投票给了糖油粑粑！”“我支持火焙鱼！”100位评审由当地村民和游客担任，大家在各个摊位流连忘返、逐一试吃，并将自己手中宝贵的选票投给最中意的创客。

3位创客将入驻湖湘民俗园

专家评审代表每人可投10票，大众评审代表每人可投5票，从口味、食材、特色、工艺等方面进行评审，最后根据现场唱票，贺大姐擂茶、糖油粑粑、竹编木工坊3位创客项目脱颖而出，获得组委会颁发的创新创业“金钥匙”，并在现场进行签约，成为田汉艺术小镇湖湘民俗园首批创客。

据悉，田汉艺术小镇浔龙河湖湘民俗园总投资3.7亿元，旨在打造体验湖湘民俗文化的重要载体，深入挖掘湖湘各地方特色小吃及传统手工艺，展示湖湘民俗文化的风貌，为传承和弘扬民间饮食文化、手工艺文化等人才提供一个创业平台，通过“土食材、土工艺、土器皿”的“三土”文化体现让乡愁再现，将具有湖湘文化工匠传承精神的个人和家庭，与休闲旅游、产业互动相融合，打造长沙首个以湖湘民俗文化为特色的街区。

“希望市民和游客在湖湘民俗园吃得出健康，看得见安全，品得出妈妈的味道。”浔龙河湖湘民俗园总经理梁利表示，民俗园将对创客项目进行整体包装、推介，首批入驻后，还将陆续引进更多优质项目。