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红网时刻记者 于佳丽 通讯员 蒋克青 陈旺胜 杨成 道县报道
12月21日，在湖南省永州市道县祥林铺镇上渡村，老师傅正在采用古法压榨茶油。古法压榨茶油制作过程包括烘干茶籽、碾制茶粉、制作茶饼、压榨、过滤沉淀等工序。目前，该村古法压榨茶油已作为非物质文化遗产名录进行保护并传承下来。古法压榨出来的原生态茶油价格达到200元每公斤，仍供不应求，成为当地群众增收致富的重要产业之一。
道县祥林铺镇上渡村，村民在烘烤炉上翻炒油茶籽。
道县祥林铺镇上渡村，村民在通过牛拉石碾子碾制茶粉。
道县祥林铺镇上渡村，村民在烘烤炉上蒸制茶粉。
道县祥林铺镇上渡村，村民在制作茶饼。
道县祥林铺镇上渡村，村民在压榨机里安装茶饼。
道县祥林铺镇上渡村，村民在冲榨茶油。
道县祥林铺镇上渡村，通过古法压榨出来的醇香茶油如滴滴乡愁般浓郁。
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来源：红网
作者：蒋克青 陈旺胜 杨成
编辑：于佳丽
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