时刻新闻
编者按：三湘人勤春来早，防疫无需误农时。又到了春耕的农忙时节，各地的农人开始劳碌起来。
2月12日，新田县陶岭镇东山村连片种植的30多亩芥菜一片青翠欲滴，一棵棵芥菜茎白叶绿，长势喜人。十多名工人戴着口罩，手握镰刀，在地里忙着采收已经成熟的芥菜。
种植户郑金玉是陶岭三味剁辣椒技艺传承人，从事陶岭三味辣椒的种植、加工多年。郑金玉从去年开始，尝试辣椒和其他蔬菜的轮作模式，以提高土地的利用率和经济效益。
“种植这个芥菜刚好可以填补种辣椒的空档期，包括其他的稻田也是一样，冬闲田都可以种，这样的话农田的利用率就大大提高了。”郑金玉介绍，去年种植的芥菜来势很好，亩产5000斤左右，按照和企业签订协议的价格算，每亩产值可达2000多元。
原本郑金玉种植的这批芥菜是广东一家加工企业去年预订的，但受突如其来的疫情影响，广东的工厂至今无法开工，且运输受限。为及时采收成熟的芥菜，种植户郑金玉与广东的订单企业协商，按照企业要求就地进行晾晒、腌制等初加工，再售给企业，最大限度减小疫情对芥菜生产的影响。
“尽管受到了新冠肺炎疫情的影响，但我们只有想办法积极应对才能渡过难关，做好疫情防控的同时也必须要抓好生产，这样疫情结束后，才能迎来春暖花开。”郑金玉表示，困难只是暂时的，他十分看好利用冬闲田种植蔬菜的轮作模式，今后还会继续进行探索，最大程度降低各种风险，促进这一产业的健康发展。（通讯员 蒋军君 策划/剪辑 于佳丽）
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来源：红网
作者：蒋军君
编辑：于佳丽
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