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编者按：春日宴，艾叶一把歌一遍。再拜陈三愿：一愿万事如意，二愿安康身常健，三愿春暖花开日，岁岁长相见。
蓝山人春天里吃宝菜粑粑的习俗一直传承至今，手工精细而讲究的宝菜粑粑也是野菜宴上的绝对主角。新山田村村民雷竹梅一大早便和叔婶妯娌们，来到村后的田地里采摘鲜嫩的野菜。
当地人把这种野菜称为艾叶或宝菜，其书名为绵菜、鼠曲草，旺火煮熟透后连同汁水一同倒进糯米粉中，快手趁热揉成糯米团。肥瘦相间的冬至腊肉，刚破土的春笋，青翠的葱苗，是宝菜粑粑馅料的绝配，既有绵长的腊肉香味，也有吸油脂的素菜，荤素搭配，唇齿留香，回味无穷。在主妇们巧手下，一个个皮薄馅足的宝菜粑粑渐渐成型，焖、煎、炸等各种吃法全凭个人喜好，小火慢炸能最快激发出食材的鲜香味。
春光正好，宅在家中的村民们十分珍惜一家团圆的时光。一桌溢满乡情亲情的野菜宴，正是村民们用最简单的生活方式乐观地对待复杂的生活万象的写照。（时刻新闻记者 于佳丽 通讯员 孟江兵）
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来源：红网
作者：孟江兵 于佳丽
编辑：姜姿
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